मशरूम बेचने के बजाय बनाया पाउडर, ₹100 किलो के मशरूम से ₹700 किलो तक कमाई

Mushroom Farming Business Idea: पश्चिम चंपारण के बगहा की सुमन देवी और उनके पति सत्येंद्र सिंह ने मशरूम की खेती को प्रोसेसिंग से जोड़कर कमाई का नया रास्ता तैयार किया है. करीब चार साल से ओएस्टर मशरूम की फार्मिंग कर रहे इस दंपती ने चौथे साल मशरूम का पाउडर बनाकर बेचने का काम शुरू किया. उनके मुताबिक, जहां साबुत मशरूम करीब 100 रुपये किलो तक बिकता है, वहीं प्रोसेसिंग के बाद तैयार पाउडर की कीमत 700 रुपये किलो तक पहुंच जाती है. वे हर महीने करीब 5 क्विंटल मशरूम की हार्वेस्टिंग करते हैं और इससे पाउडर के साथ साबुत मशरूम बेचकर सालाना लाखों रुपये का कारोबार कर रहे हैं.

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