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Others महंगी चीनी छोड़िए, गुड़ से बनाइए अखरोट का ऐसा हलवा, स्वाद चखते ही बार-बार बनाने का मन करेगा
News18Walnut Halwa Recipe: अखरोट और गुड़ से बना हलवा स्वाद के साथ पौष्टिकता का भी अच्छा मेल है. घी, दूध, इलायची और ड्राई फ्रूट्स इसे खास बनाते हैं. कम सामग्री में तैयार होने वाली यह मिठाई घर के मेन्यू में नया स्वाद जोड़ सकती है.
Turai Moong Dal Recipe: तुरई की सब्जी खाते-खाते ऊब गए? मूंग दाल के साथ बनाएं ये झटपट और स्वादिष्ट रेसिपी
Turai Moong Dal Recipe: धौलपुर में बारिश के मौसम में तुरई और मूंग दाल की सब्जी काफी पसंद की जा रही है. गृहिणी प्रभा शर्मा ने इसे बनाने की आसान विधि बताई. सबसे पहले तुरई को गर्म पानी से धोकर छील लें. कढ़ाई में सरसों का तेल गर्म कर हींग-जीरे का तड़का लगाएं. फिर टमाटर-हरी मिर्च पेस्ट और मसाले भूनें. इसके बाद कटी तुरई, धुली मूंग दाल और पानी डालकर 5-10 मिनट ढककर पकाएं. धनिया पत्ती से गार्निश कर इसे रोटी या पराठे के साथ गर्मागर्म परोसें.
