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Others सावन में सात्विक खाने की तलाश? जमशेदपुर की इस दुकान में बिना प्याज-लहसुन के मिलता गजब स्वाद
News18सावन में सात्विक भोजन पसंद करने वालों के लिए जमशेदपुर के स्ट्रेट माइल रोड स्थित चंपारण जलपान खास जगह बन गया है. यहां सालभर बिना लहसुन-प्याज के समोसा, कचौड़ी, लौंग लता, जलेबी, इमरती और जंबो ब्रेड चोप जैसे व्यंजन तैयार किए जाते हैं. सावन और त्योहारों में यहां ग्राहकों की भीड़ बढ़ जाती है. खास बात यह है कि हर आइटम की कीमत 15 रुपये बताई गई है और नाश्ता साल के पत्ते में परोसा जाता है. कम कीमत, देसी अंदाज और सात्विक स्वाद इस दुकान की खास पहचान बन गए हैं.
जले बर्तन पर रगड़ते-रगड़ते थक गए हैं? ये आसान घरेलू उपाय बचाएंगे मेहनत, चमक भी रहेगी बरकरार
Burnt Pots Cleaning Tricks: किचन में रोज खाना बनाते समय बर्तनों के नीचे कालिख, चिकनाई और जले हुए खाने की परत जमना आम समस्या है. खासकर गैस की तेज आंच, दूध गिरने या खाना जलने से बर्तन काले पड़ जाते हैं और इन्हें साफ करना मुश्किल हो जाता है. हालांकि, कुछ आसान घरेलू उपायों की मदद से जले हुए बर्तनों की सफाई की जा सकती है. बेकिंग सोडा और नींबू, नमक वाला गर्म पानी, टमाटर का रस, प्याज और आलू के छिलके बर्तन की जमी गंदगी को ढीला करने में मदद कर सकते हैं. वहीं, तांबे और पीतल के बर्तनों की चमक बढ़ाने के लिए नींबू और नमक का इस्तेमाल किया जा सकता है. इन उपायों के बाद बर्तन को स्क्रबर से साफ कर पानी से धोना जरूरी है.
