होम 
भारत 
ट्रेंडिंग 
नौकरियां 
विश्व 
खेल 
जॉब 
न्यूज़ 
पॉलिटिक्स 
बिजनेस 
ऑटोमोबाइल 
गैजेट 
धर्म/ज्योतिष 
मनोरंजन 
शिक्षा 
स्वास्थ्य 
लाइफस्टाइल 
योजना 
फोटो गैलरी 
Others Kolkata Hotel Shikha fire: सुबह-सुबह राजधानी के इस होटल मचा हड़कंप, देखते ही देखते बदल गया पूरा माहौल, 9 लोगों की मौत से इलाके में दहशत
IBC24बागेश्वरः उड़द की दाल पूरी है पहाड़ों का पारंपरिक स्वाद, त्योहारों पर होता है खास, दही संग खाते हैं लोग, जानें रेसिपी
News18उत्तराखंड में उड़द दाल की पूरी एक पारंपरिक व्यंजन है. इसे त्योहारों और खास मौकों पर बनाया जाता है. यह बाहर से कुरकुरी और अंदर से मसालेदार होती है. इसे दही या आलू की सब्जी के साथ खाया जाता है. कुछ घरों में इसे हरी चटनी या भांग की चटनी के साथ भी परोसा जाता है. उड़द दाल प्रोटीन का अच्छा स्रोत मानी जाती है, जबकि घर के मसालों और पारंपरिक तड़के से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है.
