सोहा अली खान ने शेयर की प्रोटीन से भरपूर ओट्स रेसिपी, कहा-सुबह के लिए बेस्ट है

मुंबई, 17 अगस्त (आईएएनएस)। अभिनेत्री सोहा अली खान नियमित फिटनेस और हेल्दी और प्रोटीन से भरपूर खाने पर ज्यादा जोर देती हैं। सोमवार को अभिनेत्री ने प्रोटीन से भरपूर ओट्स की रेसिपी बताई और इसके खाने के फायदे पर भी जोर दिया।

सोहा अली खान ने इंस्टाग्राम पर वीडियो पोस्ट किया, जिसमें वे सुबह का हेल्दी और प्रोटीन से भरपूर ओट्स बनाती दिख रही हैं। अभिनेत्री ने बताया कि यह हेल्दी ब्रेकफास्ट महिलाओं के लिए पर्याप्त प्रोटीन का सोर्स भी हो सकता है। वीडियो में अभिनेत्री सोहा अली खान किचन में डिश बना रही हैं।

अभिनेत्री ने अपनी इस पोस्ट के जरिए इस बात पर भी जोर दिया कि प्रोटीन की आवश्यकता हर किसी को होती है। प्रोटीन सिर्फ जिम जाने वालों के लिए नहीं है। ये हर महिला के लिए बहुत जरूरी है। फिर भी हममें से कई भारतीय महिलाएं रोज पर्याप्त प्रोटीन नहीं ले पातीं।

उन्होंने प्रोटीन के फायदों पर जोर देते हुए लिखा, प्रोटीन से मसल्स मजबूत होती हैं, हड्डियां अच्छी रहती हैं, इम्यूनिटी बढ़ती है और उम्र के साथ हेल्दी रहते हैं। जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, प्रोटीन की जरूरत और भी ज्यादा हो जाती है। अच्छी बात ये है कि ज्यादा प्रोटीन लेने के लिए घंटों किचन में खड़े होने या मुश्किल रेसिपी की जरूरत नहीं है। यहां एक सुपर जल्दी बनने वाला, वेजिटेरियन, प्रोटीन वाला नाश्ता है जिसे आप बिजी सुबह में भी बना सकती हैं। इसे बनाते वक्त सामान कम, मेहनत कम और पोषण भरपूर होता है।

अभिनेत्री ने अपनी स्वादिष्ट प्रोटीन से भरपूर डिश का नाम नहीं बताया है। डिश की रेसिपी बताते हुए अभिनेत्री ने लिखा, एक पैन में 20–25 ग्राम रोल्ड ओट्स और पानी/दूध डालें। धीमी आंच पर 3-5 मिनट तक पकाएं, जब तक ओट्स नरम न हो जाएं, गैस बंद कर दें और थोड़ा ठंडा होने दें। इससे प्रोटीन पाउडर की गांठे नहीं बनेंगी। अब धीरे-धीरे 25–30 ग्राम पी प्रोटीन पाउडर मिलाएं और स्मूथ होने तक चलाएं। इसमें 1 बड़ा चम्मच हेम्प सीड्स, 1 छोटा चम्मच चिया सीड्स और 1 छोटा चम्मच ताजा पिसी हुई अलसी मिला दें, ऊपर से बेरी और कटे हुए अखरोट/मैकाडामिया डालें। आखिर में दालचीनी पाउडर छिड़क दें।

--आईएएनएस

एनएस/वीसी

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LPG ग्राहकों को मिली बड़ी राहत, e-KYC की बढ़ी डेडलाइन; जानें कब तक कर सकेंगे

एलपीजी कनेक्शन के लिए e-KYC कराने की समय सीमा 16 अगस्त से बढ़ाकर 23 अगस्त कर दी गई है. माना जा रहा था कि अतिरिक्त सात दिन मिलने से उपभोक्ताओं को राहत मिलेगी, लेकिन तकनीकी परेशानियों ने इस उम्मीद पर पानी फेर दिया है. सर्वर डाउन, मोबाइल ऐप में दिक्कत और ऑनलाइन सिस्टम की धीमी रफ्तार के कारण बड़ी संख्या में उपभोक्ताओं को अब भी गैस एजेंसियों के चक्कर लगाने पड़ रहे हैं.

डेडलाइन बढ़ी, लेकिन परेशानी बरकरार

e-KYC की अंतिम तारीख बढ़ने के बावजूद उपभोक्ताओं की मुश्किल कम नहीं हुई है. कई जगह गैस एजेंसियों के बाहर लंबी कतारें देखने को मिल रही हैं.

लोग जरूरी दस्तावेज लेकर घंटों इंतजार कर रहे हैं, लेकिन उन्हें यह भरोसा नहीं है कि सिस्टम चलने पर उनका काम उसी दिन पूरा हो पाएगा. तकनीकी खामियों के कारण एजेंसी कर्मचारियों की मौजूदगी के बावजूद प्रक्रिया की गति काफी धीमी बनी हुई है.

सर्वर ठप होने से बढ़ा बैकलॉग

डीलरों के प्रवक्ता बिजन बिहारी बिस्वास के मुताबिक 15 अगस्त को स्थिति विशेष रूप से खराब रही. दोपहर करीब 2:30 बजे तक सर्वर पूरी तरह ठप रहने से कामकाज प्रभावित हुआ.

इस दौरान उपभोक्ता एजेंसियों पर पहुंचते रहे, लेकिन सिस्टम बंद होने के कारण उनका e-KYC नहीं हो सका. नतीजतन पहले से मौजूद भीड़ और बढ़ गई तथा बैकलॉग तैयार होता गया.

अतिरिक्त सात दिन भी पड़ रहे कम

16 अगस्त की पुरानी समय सीमा को 23 अगस्त तक बढ़ाने से उपभोक्ताओं को निश्चित रूप से कुछ अतिरिक्त समय मिला है. लेकिन डीलरों के सामने असली समस्या तकनीकी व्यवस्था की है.

यदि सर्वर बार-बार बंद होता है या ऐप काम नहीं करता, तो अतिरिक्त सात दिन भी पर्याप्त साबित नहीं होंगे. एजेंसियां सीमित संख्या में ही उपभोक्ताओं का e-KYC पूरा कर पा रही हैं.

डिजिटल सिस्टम पर निर्भर है पूरी प्रक्रिया

e-KYC की मौजूदा व्यवस्था ने यह भी दिखाया है कि पूरी प्रक्रिया डिजिटल बुनियादी ढांचे पर कितनी निर्भर है. उपभोक्ता एजेंसी तक पहुंच जाए, उसके पास सभी दस्तावेज मौजूद हों और कर्मचारी भी उपलब्ध हों, फिर भी सर्वर या ऐप में समस्या होने पर प्रक्रिया आगे नहीं बढ़ सकती. यही वजह है कि सर्वर ठप होने पर गैस एजेंसी के बाहर लगी कतारें आगे बढ़ने के बजाय लगातार लंबी होती जाती हैं.

उपभोक्ताओं का आधा दिन हो रहा बर्बाद

कई उपभोक्ताओं की शिकायत है कि वे e-KYC के लिए एजेंसी तक पहुंचते हैं, घंटों लाइन में खड़े रहते हैं और अंत में तकनीकी समस्या के कारण उन्हें वापस लौटना पड़ता है.

कुछ लोगों को दोबारा एजेंसी का चक्कर लगाना पड़ रहा है. इससे नौकरीपेशा और बुजुर्ग उपभोक्ताओं की परेशानी और बढ़ गई है.

घर बैठे भी कर सकते हैं e-KYC

उपभोक्ताओं के लिए राहत की बात यह है कि e-KYC केवल गैस एजेंसी जाकर ही नहीं, बल्कि ऑनलाइन भी की जा सकती है. इसके लिए आधार कार्ड, पैन कार्ड और फोटो जैसे जरूरी दस्तावेज तैयार रखने की जरूरत होती है.

हालांकि ऑनलाइन प्रक्रिया में भी सर्वर या ऐप की तकनीकी समस्या होने पर उपभोक्ताओं को परेशानी का सामना करना पड़ सकता है.

भारत गैस ग्राहक ऐसे करें e-KYC

भारत गैस के उपभोक्ता Hello BPCL ऐप के जरिए e-KYC की प्रक्रिया पूरी कर सकते हैं. इसके लिए ऐप में उपलब्ध e-KYC विकल्प का इस्तेमाल करना होगा.

इंडेन ग्राहक किस ऐप से करें e-KYC?

इंडेन गैस के ग्राहक IndianOil ONE ऐप के जरिए e-KYC कर सकते हैं. ऐप में लॉगिन करने के बाद संबंधित e-KYC प्रक्रिया पूरी की जा सकती है.

HP गैस ग्राहकों के लिए क्या विकल्प?

HP गैस के उपभोक्ता HP Pay ऐप के माध्यम से e-KYC कर सकते हैं. ऑनलाइन प्रक्रिया अपनाने से एजेंसी पर लगने वाली लंबी कतार से बचने की कोशिश की जा सकती है.

23 अगस्त से पहले निपटा लें प्रक्रिया

डेडलाइन 23 अगस्त तक बढ़ाई गई है, इसलिए उपभोक्ताओं को आखिरी दिनों में भीड़ बढ़ने से पहले e-KYC पूरा करने की कोशिश करनी चाहिए. ऑनलाइन माध्यम उपलब्ध होने पर पहले उसे आजमाया जा सकता है. वहीं, जिन उपभोक्ताओं को एजेंसी जाना जरूरी है, उन्हें सभी आवश्यक दस्तावेज साथ लेकर जाना चाहिए.

फिलहाल सबसे बड़ी चुनौती तकनीकी व्यवस्था को सुचारु करना है. जब तक सर्वर और ऐप की समस्याएं दूर नहीं होतीं, तब तक डेडलाइन बढ़ाने के बावजूद उपभोक्ताओं की परेशानी पूरी तरह खत्म होती नजर नहीं आ रही है.

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