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Others Aloo Posto Recipe: बंगाल की वो सीक्रेट डिश, जिसका एक निवाला लेते ही मुंह से निकलता है वाह!
News18आलू पोस्तो बंगाल की एक पारंपरिक और बेहद स्वादिष्ट डिश है, जिसे आलू और खसखस (पोस्तो) के पेस्ट से बनाया जाता है. इसका हल्का मसालेदार और अनोखा स्वाद इसे खास बनाता है. सादगी में छिपा यह पकवान खाने वालों को पहली ही बाइट में पसंद आ जाता है.
फ्रिज आने से पहले लोग कैसे रखते थे दूध, दही और सब्जियां सुरक्षित? जानिए पुराने जमाने के 7 देसी स्टोरेज तरीके
Desi Traditional Storage: फ्रिज आने से पहले लोग मिट्टी के घड़े, नमक, धूप, राख, भूसी और बहते पानी जैसे प्राकृतिक तरीकों से खाने को सुरक्षित रखते थे. ये देसी तरीके सस्ते, आसान और पर्यावरण के लिए अच्छे माने जाते हैं. आज भी कई गांवों और पहाड़ी इलाकों में इनका इस्तेमाल किया जाता है.
