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Others मैदे वाली नूडल्स भूल जाएंगे बच्चे, सहजन से बनाएं हेल्दी और टेस्टी मोरिंगा नूडल्स, 1 बार बनाकर 1 साल तक करें स्टोर
News18Moringa Noodles Recipe: सहजन यानी मोरिंगा से बनी ये खास नूडल्स स्वाद और सेहत का बेहतरीन मेल हैं. गेहूं के आटे और मोरिंगा पेस्ट से तैयार ये नूडल्स बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आ सकती हैं. इन्हें लंबे समय तक स्टोर भी किया जा सकता है.
जापान के म्यूजियम में धूम, पर घर में दम तोड़ रहा दरभंगा का टेराकोटा
Mithila Terracotta Art : मिथिला की धरती पर सदियों पुरानी टेराकोटा मूर्तिकला आज अपनी पहचान बचाने के लिए संघर्ष कर रही है. दरभंगा के मौलागंज और हसनचक की गलियों से निकली ये कलाकृतियां कभी दरभंगा राजघराने के संरक्षण में फली-फूली थीं. आज भी यहां के करीब 400 परिवार पुश्तैनी हुनर के दम पर सुराही, खिलौने और मूर्तियां गढ़ रहे हैं. इस कला की अंतरराष्ट्रीय ख्याति का अंदाज़ा इसी से लगाया जा सकता है कि यहां के मशहूर शिल्पी लाला पंडित की कलाकृतियां जापान के मिथिला म्यूज़ियम से लेकर देश के उदयपुर, मैसूर, केरल और पटना के बुद्ध स्मृति पार्क की शोभा बढ़ा रही हैं. अफ़सोस की बात यह है कि इस अद्भुत कला को एक जिला-एक उत्पाद योजना में शामिल करने के बावजूद जमीनी स्तर पर शिल्पियों की हालत बदहाल है. छह साल पहले मदारपुर में बना सरकारी टेराकोटा क्लस्टर उद्घाटन से पहले ही बंद हो गया, जहां आज मशीनें जंग खा रही हैं. संगठित बाज़ार और स्थायी सरकारी मदद न मिलने के कारण अंतरराष्ट्रीय पहचान रखने वाले ये कलाकार आज आर्थिक तंगी और बेबसी की ज़िंदगी जीने को मजबूर हैं.
