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prabhasakshiHigh Blood Sugar: सुबह उठते ही ब्लड शुगर हाई हो जाती है? डाइट में शामिल करें ये 5 चीजें, मिलेगी मदद
Haribhoomi
High Blood Sugar: सुबह उठते ही ब्लड शुगर का बढ़ा हुआ मिलना डायबिटीज से जूझ रहे लोगों के लिए चिंता की वजह बन सकता है। कई बार रातभर कुछ न खाने के बावजूद सुबह ग्लूकोज लेवल बढ़ा हुआ दिखाई देता है। इसे मॉर्निंग हाई ब्लड शुगर या Dawn Phenomenon से जोड़ा जाता है। हालांकि, खान-पान, नींद, तनाव, दवाओं और रात के खाने का समय भी ब्लड शुगर पर असर डाल सकता है।
ऐसे में सिर्फ मीठी चीजों से दूरी बनाना ही काफी नहीं है। डाइट में फाइबर, प्रोटीन और अच्छे फैट वाले खाद्य पदार्थ शामिल करने से ब्लड शुगर को मैनेज करने में मदद मिल सकती है। आइए जानते हैं ऐसी 5 चीजों के बारे में, जिन्हें संतुलित मात्रा में डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है।
मेथी दाना
मेथी दाने में फाइबर पाया जाता है, जो कार्बोहाइड्रेट के पाचन और ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा करने में मदद कर सकता है। कुछ लोग रात में मेथी दाना भिगोकर सुबह उसका पानी पीते हैं। हालांकि, इसे डायबिटीज की दवा का विकल्प नहीं मानना चाहिए। अगर आप नियमित दवाएं लेते हैं तो डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही इसका सेवन करें।
ओट्स
नाश्ते में मीठे कॉर्नफ्लेक्स या रिफाइंड आटे से बनी चीजों की जगह बिना चीनी वाले ओट्स बेहतर विकल्प हो सकते हैं। इनमें घुलनशील फाइबर होता है, जो भोजन के बाद ब्लड ग्लूकोज बढ़ने की रफ्तार को धीमा करने में मदद करता है। ओट्स में सब्जियां और थोड़े नट्स मिलाकर इसे ज्यादा पौष्टिक बनाया जा सकता है।
बादाम और अखरोट
बादाम और अखरोट में प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट पाए जाते हैं। इनका सेवन सीमित मात्रा में करने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस हो सकता है और बार-बार अनहेल्दी स्नैकिंग से बचने में मदद मिल सकती है। सुबह के समय कुछ भीगे बादाम या सीमित मात्रा में अखरोट लिए जा सकते हैं। इन्हें चीनी या शहद के साथ न लें।
चिया सीड्स
चिया सीड्स में फाइबर और हेल्दी फैट मौजूद होते हैं। इन्हें पानी, बिना चीनी वाले दही या सलाद में मिलाकर लिया जा सकता है। फाइबर युक्त भोजन ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा करने में मदद कर सकता है। लेकिन चिया सीड्स लेते समय पर्याप्त पानी पीना भी जरूरी है।
बिना स्टार्च वाली सब्जियां
पालक, लौकी, भिंडी, तोरई, ब्रोकोली और खीरा जैसी गैर-स्टार्च वाली सब्जियां डायबिटीज डाइट में उपयोगी हो सकती हैं। इनमें फाइबर और पोषक तत्व होते हैं, जबकि कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है। इन्हें दाल, पनीर या अन्य प्रोटीन स्रोत के साथ संतुलित भोजन का हिस्सा बनाया जा सकता है।
सुबह शुगर बढ़ने पर इन बातों का भी रखें ध्यान
अगर रोज सुबह ब्लड शुगर ज्यादा आती है तो केवल किसी एक खाद्य पदार्थ पर निर्भर न रहें। रात में बहुत देर से खाना, ज्यादा कार्बोहाइड्रेट लेना, कम नींद, तनाव और दवाओं का सही समय पर न लेना भी ग्लूकोज लेवल को प्रभावित कर सकता है। नियमित रूप से शुगर की रीडिंग नोट करें और डॉक्टर से सलाह लें।
(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)
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लेखक: (कीर्ति)
