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Others कटहल का अचार बनाना है? अपनाएं यह आसान तरीका, सालों तक नहीं होगा खराब
News18How to Make Kathal Pickle at Home: गर्मियों के मौसम में अचार का स्वाद खाने का मजा कई गुना बढ़ा देता है. आम और मिर्च के अचार के साथ अब कटहल का अचार भी लोगों की पसंद बनता जा रहा है. इसका मसालेदार और चटपटा स्वाद दाल-चावल, पराठे और पूड़ी के साथ बेहद लाजवाब लगता है. अगर सही विधि और सही मात्रा में मसालों का इस्तेमाल किया जाए तो कटहल का अचार लंबे समय तक खराब नहीं होता. गोंडा की गृहिणी संजू मिश्रा ने कटहल का स्वादिष्ट और लंबे समय तक सुरक्षित रहने वाला अचार बनाने की आसान रेसिपी साझा की है, जिसे अपनाकर आप घर पर ही बाजार जैसा अचार तैयार कर सकते हैं.
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