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Others कबाब के साथ खाना है कुछ खास? तो घर पर ऐसे बनाएं लखनऊ का वर्ल्ड फेमस उल्टे तवे का पराठा, देखिए पूरी रेसिपी
News18Ulta tawa paratha recipe : अगर आप घर पर लखनवी खाने का लुत्फ उठाना चाहते हैं, तो 'उल्टे तवे का पराठा' बनाना जरूर सीखें. मैदा, दूध और केसर के खास मेल से तैयार यह पराठा साधारण रोटियों से बिल्कुल अलग होता है. अक्सर लोग इसे बाहर ही खाना पसंद करते हैं क्योंकि इसे बनाना एक कला माना जाता है, लेकिन आज की इस आसान रेसिपी के साथ आप इसे बड़ी सरलता से अपने साधारण तवे या कड़ाही पर बना सकेंगे.
आजमगढ़ की लोकल मिठास बनेगी ग्लोबल पहचान, सफेद गाजर का हलवा और लौंगलता बनेगा इंटरनेशनल ब्रांड
उत्तर प्रदेश की ‘एक जिला एक व्यंजन’ योजना के तहत आजमगढ़ के प्रसिद्ध सफेद गाजर के हलवे, लौंगलता और मूंग दाल की तहरी को चयनित किया गया है. सरकार इन पारंपरिक व्यंजनों की ब्रांडिंग, पैकेजिंग और प्रचार-प्रसार कर इन्हें राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय पहचान दिलाएगी. साथ ही कारीगरों और उद्यमियों को प्रशिक्षण व आर्थिक सहायता भी दी जाएगी.
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