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गर्मियों के मौसम में बच्चों की सेहत का विशेष ख्याल रखना चाहिए। क्योंकि बच्चों को गर्मी में सबसे ज्यादा कोल ड्रिंक्स, पैकेट वाले जूस पीना बेहद पसंद होता है, जो कि सिर्फ स्वाद के लिए होते हैं लेकिन सेहत के लिए नुकसानदायक होता है। अपने बच्चों को प्रोटीन से भरपूर गर्मी का सुपरफुड सत्तू जरुर दें। सत्तू बच्चों के लिए सबसे बेस्ट प्रोटीन बेस्ड फूड है।
अक्सर होता है कि बच्चे सत्तू को खाना पसंद नहीं करते हैं, इसे देखते ही मुंह बना लेते हैं। हालांकि गर्मी में सत्तू की ड्रिंक पीना रामबाण औषिधि से कम नहीं हैं। अगर आपका बच्चा भी सत्तू पीने में आनाकानी करता है, तो आप इस तरह से सत्तू की ड्रिंक बना सकते हैं। गर्मी में हेल्दी और हाइड्रेट रहने के लिए अपने बच्चों को दें ये 3 तरह की ड्रिंक्स।
सत्तू से बनाएं खास तीन ड्रिंक्स
असल में गर्मी में सत्तू पेट को ठंडा रखता है। सत्तू एक ऐसा फूड है जो बच्चे हों या बड़े हर किसी के लिए हेल्दी होता है। खासतौर पर इसका जीआइ कम होने की वजह से शरीर में शुगर अचानक नहीं बढ़ता और वजन भी नियंत्रित रहता है। बस एक गिलास सत्तू का ड्रिंक पीने से आपको एक अलग ही एनर्जी मिलती है। आइए आपको इन 3 ड्रिंक्स के बारे में बताते हैं।
मीठा सत्तू
बच्चों की मीठा काफी पसंद आता है। इसलिए आप उनके के लिए खास मीठा सत्तू बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए कुछ सामग्री चाहिए, जैसे- दूध, सत्तू पाउडर, गुड़ या शहद और इलायची पाउडर। अब इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले दूध में सत्तू पाउडर, गुड़ या शहद और इलायची पाउडर मिलाकर शेक बना सकती हैं। यह एकदम हेल्दी शेक बन जाएगा।
नमकीन सत्तू
अगर आपके बच्चे को नमकीन चीजें ज्यादा पसंद है। तो आप चटपटी सत्तू ड्रिंक बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको कुछ सामग्री की जरुरत होगी। जैसे कि- सत्तू पाउडर, काली मिर्च, काला नमक, जीरा पाउडर और नींबू। इसे बनाने के लिए आप पानी में सत्तू पाउडर के साथ, काली मिर्च, काला नमक, जीरा पाउडर और नींबू मिलाकर शरबत बना सकती हैं। यदि आप चाहे तो इसमें पुदीना और बर्फ के टुकड़े मिला सकती हैं।
समर स्मूदी
खासतौर पर बच्चों को स्मूदी काफी पसंद होती है। स्मूदी बनाने के लिए आप कुछ सामग्री शामिल कर सकते हैं। जैसे कि- दूध, सत्तू पाउडर, फलों और ड्राई फ्रूट्स। इसे बनाने के लिए दूध में सत्तू पाउडर के साथ फल और ड्राई फ्रूट्स मिलाकर मिक्सर में पीस लें। दही में भी सत्तू के साथ फल मिलाकर स्मूदी बना सकते हैं।
इन बातों का ध्यान रखें
आप चाहे तो बच्चों को ये ड्रिंक सुबह-सुबह या फिर दोपहर में स्कूल से आने के बाद सत्तू ड्रिंक दे सकते हैं। बाजार में शहतूत, स्ट्रोबेरीज, ब्लूबेरीज खूब मिल रही है, इन्हें मिलाकर स्वादिष्ट स्मूदी बना सकते हैं। इसके लिए आपको ठंडे दूध में बेरीज मिलानी होगी और थोड़ी मिठास लाने के लिए शहद, खजूर या गुड़ मिला सकते हैं। इस बात का ध्यान रखें कि एक गिलास दूध में केवल दो चम्मच सत्तू पाउडर ही डालें। इसके अतिरिक्त, बेरीज को माइक्रोवेव में ड्राई करके उन्हें दूध और सत्तू के मिश्रण में मिलाकर रबरी जैसा टेस्टी आहार बना सकते हैं।
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