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Others नेनुआ को आग में भूनकर, प्याज-लहसुन, सरसों तेल डालकर बनती है ये देहाती चटनी, भूल नहीं पाएंगे स्वाद
News18Nenua Chutney Recipe: झारखंड के गांवों में गर्मियों में नेनुआ की चटनी काफी पसंद की जाती है. इसे बनाना बहुत आसान है और यह स्वाद के साथ-साथ सेहत भी देती है. रेसिपी में मुश्किल से चार-पांच सामान ही पड़ता है पर खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है.
घर पर बनेगी होटल जैसी मुलायम रोटी, बस आटे में मिलाएं बस ये 1 चीज, एक्सपर्ट से समझें
How to make soft roti : रोटी भारतीय रसोई की जान मानी जाती है, लेकिन कई घरों में एक शिकायत हमेशा सुनने को मिलती है, रोटी बनते ही सख्त हो जाती है. कोई उसे घी से नरम करने की कोशिश करता है तो कोई गर्म पानी से आटा गूंधता है. अब किचन एक्सपर्ट्स ने एक ऐसा देसी तरीका बताया है, जो सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रहा है. दावा किया जा रहा है कि अगर आटा गूंधते समय उसमें दही मिला दिया जाए तो रोटियां घंटों तक मुलायम बनी रह सकती हैं. ऐसे में प्रयागराज की गृहणी सुमन ने देसी तरीका बताया है, जो बेहद कारगर है.
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