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Others सूजन कम करना होगा या स्किन चमकदार...कमल फूल का जवाब नहीं, 99% लोगों को पता नहीं ये बात
News18Lotus benefits : तालाब में खिलखिलाते कमल के फूल सदियों से इंसानों का मनमोहते रहे हैं. लेकिन कम ही लोगों को पता होगा कि इनमें कई ऐसे गुण भी पाए जाते हैं जो शरीर को ठंडक पहुंचाते हैं और कई रोगों से बचाते हैं. इसमें एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और मिनरल्स अच्छी मात्रा में होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक हैं. लोकल 18 से गोंडा के वैद्य नंदू प्रसाद बताते हैं कि इसके नियमित और संतुलित सेवन से ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है. इसमें मौजूद विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को अंदर से पोषण देते हैं, जिससे स्किन साफ, मुलायम और चमकदार बनती है.
जब घर में सब्ज़ी न हो, तब बनाएं गांव की ये लज़ीज़ दाल टिकरी—स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाएंगे! नोट करें रेसिपी
अगर आपके घर में किसी दिन सब्ज़ी नहीं है या कुछ अलग और देसी स्वाद खाने का मन है, तो सुल्तानपुर के गांवों की मशहूर रेसिपी “दाल टिकरी” आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है. यह पारंपरिक व्यंजन दाल और गेहूं के आटे से मिलकर तैयार किया जाता है, जिसमें अरहर, मसूर और चना दाल का स्वादिष्ट मिश्रण इस्तेमाल होता है. दाल को मसालों के साथ पकाकर और गेहूं के आटे से बनी मोटी टिक्कियों को उसमें डालकर धीमी आंच पर पकाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाता है.
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