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Others Bathua Raita Recipe : मिनटों में तैयार करें पहाड़ी बथुआ रायता, इसका स्वाद जादुई, जानिए रेसिपी
News18उत्तराखंड के पहाड़ी इलाकों की रसोई में सादगी के साथ स्वाद का अनूठा संगम देखने को मिलता है. पहाड़ी बथुआ रायता इन्हीं में से एक है. लोकल 18 से ऋषिकेश की गृहिणी संगीता बताती हैं कि पहाड़ी बथुआ रायता बनाने की विधि बेहद आसान है. सबसे पहले ताजा और कोमल बथुआ पत्तों को चुन लें. पत्तों को दो से तीन बार साफ पानी से अच्छी तरह धो लें. इसके बाद एक बर्तन में पानी उबालें और बथुआ पत्तों को हल्का उबाल लें. उबालने के बाद पत्तों का अतिरिक्त पानी निचोड़ लें और उन्हें ठंडा होने दें. ठंडा होने पर बथुआ को मिक्सी में बारीक पीस लें या चाहें तो सिलबट्टे पर भी पीस सकते हैं, जिससे देसी स्वाद और भी बढ़ जाता है. अब एक बाउल में गाढ़ा और ताजा दही लें. आइये पूरी रेसिपी जानते हैं.
कड़कती धूप से पैरों पर छप गए सैंडल या चप्पल के निशान, बस इस जूस को रगड़कर हटा लें टैनिंग
कड़कती धूप में सैंडल या चप्पल पहनने से पैरों पर टैनिंग और स्ट्रैप के निशान पड़ जाना आम बात है. अगर आपके पैरों पर भी जिद्दी निशान छप गए हैं, तो आलू के रस से बना आसान घरेलू मास्क इन्हें हल्का करने में मदद कर सकता है. इसमें कुछ ऐसे इंग्रीडिएंट्स मिलाए जा सकते हैं, जो आपके इस लेप को और पॉवरफुल कर सकते हैं. आइए जानते हैं कैसे...
