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Others घर के आसपास हैं ये 4 पेड़? तो तुरंत फेंक दें उखाड़कर, सुंगध से खींचे दौड़े आते हैं जहरीले सांप
News18Plants That Invite Snakes: वैसे तो सांप बिलों में रहना पसंद करते हैं, लेकिन खाने की तलाश में उन्हें अपना ठिकाना बदलना पड़ता है. ऐसे में ये 4 पेड़ उनकी पहली पसंद बनते हैं, यहां उन्हें सुकून के साथ पेट भर खाना मिलता है. इसलिए इन पेड़ों से दूरी जरूरी है.
Bathua Raita Recipe : मिनटों में तैयार करें पहाड़ी बथुआ रायता, इसका स्वाद जादुई, जानिए रेसिपी
उत्तराखंड के पहाड़ी इलाकों की रसोई में सादगी के साथ स्वाद का अनूठा संगम देखने को मिलता है. पहाड़ी बथुआ रायता इन्हीं में से एक है. लोकल 18 से ऋषिकेश की गृहिणी संगीता बताती हैं कि पहाड़ी बथुआ रायता बनाने की विधि बेहद आसान है. सबसे पहले ताजा और कोमल बथुआ पत्तों को चुन लें. पत्तों को दो से तीन बार साफ पानी से अच्छी तरह धो लें. इसके बाद एक बर्तन में पानी उबालें और बथुआ पत्तों को हल्का उबाल लें. उबालने के बाद पत्तों का अतिरिक्त पानी निचोड़ लें और उन्हें ठंडा होने दें. ठंडा होने पर बथुआ को मिक्सी में बारीक पीस लें या चाहें तो सिलबट्टे पर भी पीस सकते हैं, जिससे देसी स्वाद और भी बढ़ जाता है. अब एक बाउल में गाढ़ा और ताजा दही लें. आइये पूरी रेसिपी जानते हैं.
