गर्मी में देसी ठंडक, कांजी बड़ा का करारा स्वाद, एक प्लेट में सुकून और पाचन का जबरदस्त कॉम्बो
Bharatpur Kanji Bada : गर्मियों में ठंडक और पाचन के लिए कांजी बड़ा बेहतरीन देसी व्यंजन है. भरतपुर में इसका खट्टा-तीखा स्वाद लोगों की पहली पसंद है. सरसों, जीरा और मसालों से बना इसका पानी शरीर को ठंडा रखता है और पेट की समस्याओं में राहत देता है. यह स्वाद और सेहत का परफेक्ट कॉम्बिनेशन माना जाता है.
मिर्च काटते ही जलने लगते हैं हाथ? जानिए 4 देसी किचन हैक्स जो बिना किसी दवा के मिनटों में देंगे ठंडक और आराम
Chilli Burn Remedy: मिर्च काटने के बाद हाथों में जलन होना एक आम समस्या है. इसका कारण कैप्सेसिन नाम का तत्व होता है, जो स्किन पर चिपक जाता है. पानी से राहत नहीं मिलती, बल्कि दूध, दही और तेल ज्यादा असरदार होते हैं. नमक और नींबू से स्क्रबिंग भी जलन कम करने में मदद करती है. ठंडा पानी और आइस पैक से तुरंत आराम मिलता है. छोटी सावधानियां अपनाकर इस परेशानी से बचा जा सकता है.
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