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Others किसी की उम्र 24 तो कोई 26 साल का, 10 क्रिकेटर जिनकी हादसे ने ले ली जान, सड़क से हवाई दुर्घटना तक ने दुनिया से छीन लिया सितारा
News18सड़क से लेकर हवाई हादसों की वजह से क्रिकेट की दुनिया को बुरी खबर मिली है. ऑस्ट्रेलियाई ऑलराउंडर एंड्रयू साइमंड्स से लेकर साउथ अफ्रीका के पूर्व कप्तान हैंसी क्रोन्ये तक की हादसे में जान गई. इसमें सबसे दिल दुखाने वाली खबर इंग्लैंड के क्रिकेटर बेन होलिओक की थी. जब हादसे में उनकी जान गई तो वो महज 24 साल के थे.
Mogar Kachori Recipe: न प्याज, न लहसुन... फिर भी ट्रक ड्राइवर इसे साथ ले जाना नहीं भूलते! क्या आपने चखी है रोहट की 'मोगर कचौरी'?
Rohat Famous Mogar Kachori Recipe: पाली जिले के रोहट की मोगर कचौरी पिछले 57 वर्षों से शुद्धता और स्वाद का प्रतीक बनी हुई है. इसकी शुरुआत 1968 में मांगीलाल प्रजापत ने एक ट्रक ड्राइवर की विशेष मांग पर की थी, जिसे सफर के दौरान लंबे समय तक चलने वाले नाश्ते की जरूरत थी. इस कचौरी की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसमें प्याज और लहसुन का प्रयोग नहीं होता, जिसके कारण यह भीषण गर्मी में भी अगले दिन तक खराब नहीं होती. आज मांगीलाल की तीसरी पीढ़ी इस विरासत को संभाल रही है और दादाजी की 'सीक्रेट' रेसिपी का पालन कर रही है. कचौरी बनाने के लिए मूंगफली के तेल और नागौर की खास हरी मेथी का इस्तेमाल किया जाता है. मूंग दाल को बारीक पीसकर मसाले तैयार किए जाते हैं ताकि यह पेट के लिए हल्की रहे.
