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Others Mexican Fish Taco में लगाएं देसी तड़का, इस Quick Recipe से डिनर बनेगा शानदार
prabhasakshiरात का खाना अगर हल्का, पौष्टिक और स्वाद से भरपूर हो, तो पूरे दिन की थकान मिट जाती है। फिश टैको एक ऐसा ही शानदार विकल्प है जो पेट के लिए हल्का है और इसमें मौजूद प्रोटीन इसे एक हेल्दी डिनर बनाता है। भारतीय मसालों के तड़के के साथ यह डिश न केवल बच्चों को पसंद आएगी, बल्कि बड़ों के लिए भी एक बेहतरीन बदलाव साबित होगी।
सामग्री
बोनलेस मछली के टुकड़े (250 ग्राम), नींबू का रस (1 चम्मच), अदरक-लहसुन पेस्ट (1 चम्मच), लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, गरम मसाला, नमक (स्वादानुसार), मक्के या गेहूं की रोटियां (टॉर्चिला), बारीक कटा प्याज, टमाटर, हरा धनिया, और गाढ़ा दही या मलाई।
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बनाने की आसान विधि
इसे बनाना बहुत सरल है। सबसे पहले मछली के टुकड़ों को नींबू, अदरक-लहसुन पेस्ट और सभी सूखे मसालों के साथ मिलाकर 15 मिनट के लिए रख दें। अब एक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें और मछली को दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक फ्राई कर लें। इसके बाद, रोटियों या टॉर्चिला को हल्का गरम करें और उनके बीच में तली हुई मछली के टुकड़े रखें। ऊपर से बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर और खूब सारा हरा धनिया डालें। अंत में, स्वाद बढ़ाने के लिए ऊपर से थोड़ा दही या क्रीम डालें और गरमा-गरम परोसें।
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