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Others LPG किल्लत से जूझते मुंबई के कारोबारी, इंडक्शन बना नया सहारा
TV9 Hindiमुंबई में एलपीजी गैस की किल्लत के कारण छोटे दुकानदारों ने गैस सिलेंडरों का इस्तेमाल बंद कर दिया है. अनिश्चित आपूर्ति और बढ़ती कीमतों ने उन्हें इंडक्शन चूल्हों पर शिफ्ट होने के लिए मजबूर किया है. इस बदलाव से बिजली की खपत बढ़ेगी, लेकिन दुकानदारों का कहना है कि यह व्यापार को जारी रखने का एकमात्र समाधान है, भले ही इसके कारण बिजली का खर्च बढ़े.
गर्मी से बचने का देसी तरीका: हैदराबाद की बाजरा अंबली, ठंडक और सेहत का आसान समाधान, देखें वीडियो
News18Traditional Summer Drink Of Hyderabad : हैदराबाद में बढ़ती गर्मी के बीच लोग अब राहत के लिए पारंपरिक देसी उपायों की ओर लौट रहे हैं. इसी कड़ी में दक्षिण भारत का खास ड्रिंक ‘बाजरा अंबली’ एक बार फिर चर्चा में है. तेलंगाना और आंध्र प्रदेश में गर्मियों का यह पारंपरिक पेय न सिर्फ शरीर को ठंडा रखता है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है. बाजरे और छाछ से तैयार यह ड्रिंक आयरन, फाइबर और प्रोबायोटिक गुणों से भरपूर होता है, जो पाचन को दुरुस्त करता है और शरीर को हाइड्रेट बनाए रखता है. कभी गरीबों का पेय माने जाने वाला अंबली अब बड़े रेस्टोरेंट्स तक पहुंच चुका है. आसान विधि और सस्ती सामग्री के साथ बनने वाला यह ड्रिंक गर्मी में लू से बचाव का असरदार तरीका बनता जा रहा है, जिसे हर वर्ग के लोग पसंद कर रहे हैं.
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