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Others कभी खाया है मक्के का फाड़ू? कम मेहनत में तगड़ा स्वाद, सब पूछेंगे इस पहाड़ी डिश की रेसिपी
News18Makke ka Fadu Recipe : कम मेहनत में बनने वाला मक्के का फाड़ू पहाड़ी व्यंजन है. इसे बनाने के लिए घी में मक्के का आटा भूनें, फिर उसमें छाछ डालकर लगातार चलाते रहें ताकि गाठें न बनें. उबाल आने पर गुड़ डालें और कुछ देर पकाएं. जब यह गाढ़ा और नरम हो जाए, तो गरमा-गरम घी या चटनी के साथ परोसें. ये पेट के लिए भी हल्का होता है और जल्दी पच जाता है. अगली बार जब आपका कुछ अलग और पहाड़ी खाने का मन करे, तो मक्के का फाड़ू जरूर बनाएं.
हर बार बिगड़ जाते हैं दही भल्ले? ये रहा सॉफ्ट और टेस्टी दही वड़ा बनाने का सीक्रेट फॉर्मूला, सब पूछेंगे रेसिपी
Soft Dahi Bhalla Recipe: दही भल्ले सॉफ्ट नहीं बनते तो गलती तरीके में है. दाल का गाढ़ा पेस्ट, सही तरह से फेंटना और तलने के बाद पानी में भिगोना-ये तीन स्टेप फॉलो करेंगे तो आपके भल्ले हर बार बाजार जैसे मुलायम बनेंगे.
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