Summer Skin Care: तेज गर्मी की वजह से स्किन पर आने लगा है कालापन? इन तरीकों से त्वचा का ग्लो रखें बरकरार

Summer Skin Care: तेज धूप और बढ़ती गर्मी का सबसे ज्यादा असर हमारी त्वचा पर देखने को मिलता है। घर से बाहर निकलते ही स्किन टैनिंग, कालापन और रूखापन जैसी समस्याएं आम हो जाती हैं। कई लोग महंगे प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन फिर भी मनचाहा ग्लो नहीं मिल पाता।

असल में, गर्मियों में त्वचा को खास देखभाल की जरूरत होती है। अगर सही तरीके अपनाए जाएं, तो न सिर्फ कालापन कम किया जा सकता है बल्कि स्किन का नेचुरल ग्लो भी बरकरार रखा जा सकता है। आइए जानते हैं कुछ आसान और असरदार उपाय, जो आपकी त्वचा को बनाएंगे हेल्दी और चमकदार।

स्किन का कालापन दूर करने के ट्रिक्स

सनस्क्रीन का नियमित इस्तेमाल
गर्मी में बाहर निकलने से पहले सनस्क्रीन लगाना बेहद जरूरी है। यह आपकी त्वचा को हानिकारक यूवी किरणों से बचाता है और टैनिंग को कम करता है। कोशिश करें कि SPF 30 या उससे ज्यादा वाला सनस्क्रीन चुनें।

भरपूर पानी पिएं
स्किन को अंदर से हाइड्रेट रखना बहुत जरूरी है। दिनभर में पर्याप्त मात्रा में पानी पीने से शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं और त्वचा साफ व ग्लोइंग बनती है।

घरेलू फेस पैक अपनाएं
दही, बेसन और हल्दी से बना फेस पैक त्वचा के कालापन को कम करने में मदद करता है। इसे हफ्ते में 2-3 बार लगाने से स्किन पर नैचुरल चमक आती है।

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फल और हरी सब्जियों का सेवन
डाइट का असर भी स्किन पर साफ दिखाई देता है। विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फल जैसे संतरा, तरबूज और हरी सब्जियां त्वचा को हेल्दी बनाए रखते हैं।

चेहरे की नियमित सफाई
दिन में 2-3 बार चेहरे को साफ करना जरूरी है, खासकर बाहर से आने के बाद। इससे धूल-मिट्टी और पसीना हटता है और स्किन फ्रेश बनी रहती है।

एलोवेरा का इस्तेमाल
एलोवेरा जेल त्वचा को ठंडक देता है और सनबर्न को कम करता है। इसे रात में सोने से पहले लगाने से स्किन को राहत मिलती है और ग्लो बढ़ता है।

(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी डॉक्टर/विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)

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(लेखक:कीर्ति)

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तंदूरी पनीर काठी रोल रेसिपी: स्ट्रीट फूड जैसा स्वाद घर पर मिलेगा, बच्चों से लेकर बड़ों तक सब करेंगे पसंद

Tandoori Paneer Kathi Roll: आप अगर घर पर ही रेस्टोरेंट जैसा स्वाद पाना चाहते हैं, तो तंदूरी पनीर काठी रोल एक परफेक्ट वेज रेसिपी है। यह रोल न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि देखने में भी बेहद आकर्षक लगता है। मसालेदार पनीर, ताजी सब्जियां और सॉफ्ट रोटी का कॉम्बिनेशन इसे हर उम्र के लोगों की पसंद बना देता है।

आजकल लोग बाहर का स्ट्रीट फूड खाने से बचते हैं और घर पर ही हेल्दी और टेस्टी विकल्प तलाशते हैं। ऐसे में तंदूरी पनीर काठी रोल एक शानदार ऑप्शन है, जिसे आप आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं। आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी।

तंदूरी पनीर काठी रोल बनाने के लिए सामग्री

• 200 ग्राम पनीर (क्यूब्स में कटा हुआ)
• 1/2 कप दही
• 1 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 टीस्पून हल्दी
• 1 टीस्पून गरम मसाला
• 1 टीस्पून चाट मसाला
• 1 टेबलस्पून नींबू का रस
• 1 प्याज (स्लाइस में कटा)
• 1 शिमला मिर्च (पतली कटी)
• हरा धनिया
• नमक स्वादानुसार
• तेल या बटर
• 4 रोटी या पराठे

तंदूरी पनीर काठी रोल बनाने का तरीका

तंदूरी पनीर काठी रोल बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है। इसके लिए सबसे पहले एक बाउल में दही, अदरक-लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च, हल्दी, गरम मसाला, चाट मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

अब इसमें पनीर के टुकड़े डालकर अच्छे से कोट करें और 20-30 मिनट के लिए मैरीनेट होने के लिए रख दें। अब एक पैन या तवा गर्म करें और उसमें थोड़ा तेल डालें।

मैरीनेट किया हुआ पनीर डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा और हल्का क्रिस्पी होने तक पकाएं। साथ ही इसमें प्याज और शिमला मिर्च डालकर हल्का सा सॉटे कर लें, ताकि सब्जियां कुरकुरी बनी रहें।

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अब रोटी या पराठे को हल्का सा गर्म करें। इसके ऊपर तैयार तंदूरी पनीर, प्याज, शिमला मिर्च और हरा धनिया डालें। ऊपर से थोड़ा नींबू का रस और चाट मसाला छिड़कें। अब इसे रोल की तरह लपेट लें। 

तंदूरी पनीर काठी रोल को हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ गरमा-गरम सर्व करें। यह नाश्ते, लंच या शाम के स्नैक के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। तंदूरी पनीर काठी रोल एक आसान, हेल्दी और स्वादिष्ट वेज रेसिपी है, जो कम समय में तैयार हो जाती है।

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