सहजन की सब्जी का नया अंदाज, स्वाद ऐसा कि भूल जाएंगे नॉन-वेज
Mithila fish style drumstick vegetable: मिथिलांचल की रसोई अपने खास स्वाद और अनोखी रेसिपी के लिए जानी जाती है, और उन्हीं में से एक है मुनगा यानी सहजन की मसालेदार सब्जी. आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर सहजन को यहां एक खास तरीके से पकाया जाता है, जिसमें मछली जैसे मसालों का इस्तेमाल कर इसे अलग ही स्वाद दिया जाता है. यह डिश न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि शाकाहारी होते हुए भी नॉन-वेज जैसा फ्लेवर देती है, जो इसे और भी खास बना देती है. रिपोर्ट- अभिनव कुमार
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