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Others 20 रुपये की लौकी से घर पर बनाएं हलवाई जैसा दानेदार हलवा, मावा और मिल्क पाउडर की नहीं पड़ेगी जरूरत, जानिए आसान तरीका
News18Lauki Ka Halwa Recipe: लौकी से बिना मावा और मिल्क पाउडर के भी स्वादिष्ट दानेदार हलवा बनाया जा सकता है. हलवा बनाने से पहले कद्दूकस की हुई लौकी का अतिरिक्त पानी निकालना जरूरी है. लौकी को देसी घी में भूनने से उसका कच्चापन कम होता है और अच्छी खुशबू आती है. दूध को लौकी के साथ गाढा होने तक पकाने से हलवे को रिच और दानेदार टेक्सचर मिलता है. चीनी को दूध सूखने के बाद डालें और मिश्रण को दोबारा गाढा होने तक पकाएं. इलायची और घी में भुने ड्राई फ्रूट्स हलवे का स्वाद और खुशबू बढा सकते हैं.
हाथों की बेमिसाल कारीगरी, जानिए कैसे तैयार होती है बनारसी साड़ी, खरीदते समय ऐसे करें ऑथेंटिक बनारसी साड़ी की पहचान
Banarasi Saree Facts: बनारसी साड़ी भारत की सबसे प्रसिद्ध और पारंपरिक साड़ियों में से एक मानी जाती है. इसकी खूबसूरती, महीन बुनाई और शानदार जरी का काम इसे खास पहचान दिलाते हैं. उत्तर प्रदेश के वाराणसी (बनारस) में बनने वाली यह साड़ी न केवल भारतीय महिलाओं की पहली पसंद है, बल्कि विदेशों में भी इसकी काफी मांग रहती है. ऐसे में यदि आप बनारसी साड़ी खरीदने का प्लान कर रहे हैं तो यहां कुछ जरूरी बातों का जान लें.
