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Others वीकेंड पर बनाएं ये हाई प्रोटीन नाश्ता मिक्स दाल उत्तपम, बच्चे भी खाएंगे मांग-मांग कर, ईजी है रेसिपी
News18Dal Ka Uttapam recipe: नाश्ते में काफी लोग साउथ इंडियन व्यंजनों को बनाना पसंद करते हैं. खासकर, वीकेंड पर मसाला डोसा, इडली सांभर खूब लोग बनाकर खाते हैं. आपमें से कुछ लोग हो सकता है उत्तपम भी बनाना जानते हों, लेकिन अब जब भी आप उत्तपम बनाने की प्लानिंग करें, तो आप शेफ पंकज कपूर की दाल का उत्तपम बनाकर देखिए. इस दाल उत्तपम में कई तरह की दालें डाली जाती हैं, जिससे ये बेहद हेल्दी, पौष्टिक और प्रोटीन से भरपूर नाश्ता होता है. साथ ही इसमें आप अपनी फेवरेट हरी सब्जियां भी मिक्स कर सकते हैं. दाल उत्तपम को बनाने के लिए आप कोई सी भी अपनी पसंदीदा दाल ले लें. दिन की शुरुआत करने के लिए इससे बेहतर नाश्ता कुछ और नहीं हो सकता है. शेफ कुणाल कपूर ने दाल उत्तपम की रेसिपी अपने यूट्यूब चैनल Kunal Kapur पर शेयर की है. इस वीडियो को देखकर सीखें दाल उत्तपम बनाने का तरीका.
सही आम चुनने के आसान टिप्स, पेड़ पर पके या केमिकल से? आम खरीदने से पहले जान लें ये जरूरी बातें
How To Spot Chemically Ripened Mangoes: गर्मी के मौसम में बाजारों में पके आम की डिमांड काफी बढ़ जाती है. ऐसे में केमिकल से पके आम की बिक्री भी खूब बढ़ जाती है. आर्टिफिशियल तरीके पकाए गए आम न सिर्फ टेस्ट में बेकार होता है, बल्कि सेहत के लिए भी नुकसानदेह साबित हो सकता है. ऐसे में आम खरीदते समय कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना जरूरी है. नेचुरल पेड़ पर पके आम की पहचान क्या होती है, यहां आप जान सकते हैं.
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