172 पुल, 2 सुरंगें और अरावली का नजारा, वैली क्वीन ट्रेन से देखें राजस्थान का सबसे खूबसूरत रूप
Rajasthan Valley Queen Train: राजस्थान की अरावली पहाड़ियों के बीच चलने वाली ‘वैली क्वीन हेरिटेज ट्रेन’ अब पर्यटकों के लिए और भी लंबे समय तक उपलब्ध रहेगी. उत्तर-पश्चिम रेलवे ने बढ़ती मांग को देखते हुए इसके संचालन को आगे बढ़ाने का फैसला किया है. मारवाड़ जंक्शन से कामलीघाट तक का यह 47 किलोमीटर का सफर प्राकृतिक सुंदरता, ऐतिहासिक सुरंगों और 172 पुलों के कारण बेहद खास बन जाता है. विस्टाडोम कोच की पारदर्शी छत से यात्री अरावली के खूबसूरत नजारों का 360 डिग्री अनुभव ले सकते हैं. खासकर मानसून में गोरम घाट का दृश्य ‘मिनी कश्मीर’ जैसा लगता है, जहां झरने और हरियाली पर्यटकों को मंत्रमुग्ध कर देते हैं. विंटेज लुक और आधुनिक सुविधाओं से सजी यह ट्रेन राजस्थान पर्यटन को एक नया आयाम दे रही है और देश-विदेश के यात्रियों के लिए एक आकर्षक अनुभव बन चुकी है.
मिथिला की खास 'गोदला' सब्जी, चावल के साथ देता है लाजवाब स्वाद, जानें पूरी रेसिपी
मिथिलांचल में एक खास देसी सब्जी 'गोदला' काफी पसंद की जाती है. यह मटर जैसा छोटा दाना होता है, जिससे स्वादिष्ट और पारंपरिक तरीके से सब्जी बनाई जाती है.गोदला बनाने के लिए पहले इसके छोटे-छोटे दानों को निकालकर आलू के साथ उबाला जाता है. इसके बाद प्याज, लहसुन और मसालों के साथ इसे पकाकर स्वादिष्ट सब्जी तैयार की जाती है. यह सीजनल सब्जी खेतों से ताजा निकालकर बनाई जाती है, हालांकि इसके दाने निकालने में समय लगता है. बावजूद इसके, इसका देसी स्वाद लोगों को खूब पसंद आता है.
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