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Others ब्रेड में भरें प्याज, आलू और सत्तू का चटपटा मसाला, बिना आटा गूंथे बनाएं कुरकुरी कचौरी, जानिए बनाने का आसान तरीका
News18Bread Pyaz Kachori Recipe: निधि खोसला की इस रेसिपी में प्याज कचौरी की बाहरी परत ब्रेड से बनती है. भरावन के लिए प्याज को हींग, हरी मिर्च और कुटे हुए साबुत मसालों के साथ भूनें. सत्तू प्याज की नमी सोखता है और उबला आलू भरावन को बांधने में मदद करता है. बेली हुई दो ब्रेड स्लाइस के बीच ठंडा मसाला रखें और कटोरी से दबाकर गोल आकार दें. ज्यादा कुरकुरी परत के लिए कचौरी पर कॉर्नफ्लोर के घोल और ब्रेड के चूरे की परत लगा सकते हैं. दोनों तरफ से सुनहरी होने तक तलें और हरी चटनी या खट्टी मीठी इमली की चटनी के साथ परोसें.
बाजार से पौधा लाने की जरूरत नहीं, घर की इलायची से करें शुरुआत, बस बीज बोते समय रखें इन बातों का ध्यान
Grow Cardamom at Home: साबुत इलायची के बीजों से घर पर नया पौधा उगाने की कोशिश कर सकते हैं. इसके लिए ताजे बीज, हल्की मिट्टी, सही नमी और अच्छी रोशनी जरूरी है. पौधा निकलने के बाद उसकी देखभाल करें और फलियां आने के लिए धैर्य रखें.
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