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Others बिहार कृषि विश्वविद्यालय सबौर में राष्ट्रीय किसान मेले की शुरुआत
Samacharnamaपटना, 16 मार्च (आईएएनएस)। बिहार कृषि विश्वविद्यालय, सबौर में आज तीन दिवसीय राष्ट्रीय किसान मेला 2026 का भव्य शुभारम्भ हुआ। 16 से 18 मार्च तक आयोजित होने वाले इस मेले का मुख्य विषय “दलहन एवं तिलहन उत्पादन में वृद्धि द्वारा पोषण एवं खाद्य सुरक्षा” रखा गया है। इस अवसर पर बड़ी संख्या में किसान, कृषि वैज्ञानिक, कृषि उद्यमी तथा कृषि क्षेत्र में रुचि रखने वाले लोग उपस्थित हुए।
Smokey Baigan Ka Bharta: गैस नहीं तो कोयले के चूल्हे पर बनाएं बिहारी स्टाइल बैंगन का भरता, लिट्टी के साथ खाकर पड़ोसी भी पूछेगा रेसिपी
Republic BharatSmokey Baigan Ka Bharta: बैंगन का भरता हर घर की पसंद है, लेकिन असली चुनौती उस 'स्मोकी फ्लेवर' को पाने की होती है जो केवल मिट्टी के चूल्हे या भट्ठी पर ही आता है। शहरों में फ्लैट कल्चर और गैस स्टोव के कारण वह सोंधापन अक्सर गायब हो जाता है। लेकिन अब आप बिना चूल्हे के भी अपने किचन में वही ढाबा स्टाइल स्वाद ला सकते हैं। इसलिए इसे रेसिपी को जरूर पढ़ें।
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