होम 
भारत 
ट्रेंडिंग 
नौकरियां 
विश्व 
खेल 
जॉब 
न्यूज़ 
पॉलिटिक्स 
बिजनेस 
ऑटोमोबाइल 
गैजेट 
धर्म/ज्योतिष 
मनोरंजन 
शिक्षा 
स्वास्थ्य 
लाइफस्टाइल 
योजना 
फोटो गैलरी 
Others घर पर बनाएं बाजार जैसा कुरकुरा आलू चिप्स, जानिए आसान तरीका
News18आलू का नया मौसम आते ही घरों में बड़ी, पापड़ और चिप्स बनाने की तैयारी शुरू हो जाती है. हालांकि कई बार लोग घर पर बाजार जैसा कुरकुरा चिप्स नहीं बना पाते. ऐसे में थोड़ी सावधानी से घर पर भी बाजार जैसा मुरमुरा आलू चिप्स तैयार किया जा सकता है. सबसे पहले नए आलू का छिलका उतारकर उसे अच्छी तरह धो लें. इसके बाद चिप्स कटर से आलू को पतला-पतला काट लें. कटे हुए आलू को एक बाल्टी पानी में डालें और उसमें थोड़ा सा फिटकरी मिला दें. इससे आलू के टुकड़े आपस में चिपकते नहीं हैं और चिप्स ज्यादा कुरकुरे बनते हैं. इसके बाद पानी को धीमी आंच पर गर्म करें और उसमें हल्की मात्रा में फिटकरी डालकर कटे हुए आलू को करीब 10 मिनट तक उबालें. ध्यान रखें कि आलू पूरी तरह से न उबले, बस हल्का सा उबाल आ जाए. उबालने के बाद आलू को छानकर धूप में अच्छी तरह सुखा लें. चाहें तो ऊपर से सूती कपड़ा ढक सकते हैं, जिससे धूल नहीं लगेगी और चिप्स अच्छे से सूखेंगे. फिटकरी डालने से चिप्स ज्यादा मुरमुरे बनते हैं और तलते समय आपस में चिपकते नहीं हैं.
चुनाव आयोग की प्रेस कॉन्फ्रेंस LIVE: बंगाल चुनाव 2026 की हर बड़ी घोषणा, सबसे पहले यहां
Prabhat KhabarBengal Election 2026 LIVE ECI Press Conference: पश्चिम बंगाल चुनाव 2026 को लेकर चुनाव आयोग की प्रेस कॉन्फ्रेंस की हर बड़ी अपडेट और घोषणा सबसे पहले यहां पढ़ें. लाइव अपडेट्स के लिए पेज रिफ्रेश करते रहें.
The post चुनाव आयोग की प्रेस कॉन्फ्रेंस LIVE: बंगाल चुनाव 2026 की हर बड़ी घोषणा, सबसे पहले यहां appeared first on Prabhat Khabar.
