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Others रोटी-पराठे का मजा बढ़ाएगी बादाम की स्पेशल चटनी, स्वाद और सेहत का अनोखा संगम, जानिए बनाने का तरीका
News18Badam ki chutney : अगर आप रोज़ एक जैसी चटनी या अचार खाकर ऊब चुके हैं तो बादाम की चटनी एक स्वादिष्ट और हेल्दी विकल्प हो सकती है. बादाम, हरी मिर्च, लहसुन और हरे धनिये से बनने वाली यह चटनी न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि शरीर को जरूरी पोषण भी देती है और ऊर्जा बनाए रखने में मदद करती है.
ताजमहल की जाली जैसी बारीक नक्काशी! आगरा के कलाकार की स्टोन कार्विंग उदयपुर के गांधी हस्तशिल्प मेले में छाई
stone carving at Udaipur fair : उत्तर प्रदेश का शहर आगरा ताजमहल के लिए दुनिया भर में मशहूर है, लेकिन यहां की पत्थर नक्काशी कला भी अपनी अलग पहचान रखती है. इसी कला को लेकर आगरा के कलाकार महेशचंद्र यति इन दिनों उदयपुर पहुंचे हुए हैं. वे गांधी ग्राउंड में आयोजित गांधी हस्तशिल्प मेले में अपनी अनूठी स्टोन कार्विंग कला का प्रदर्शन कर रहे हैं, जो मेले में आने वाले लोगों को खूब आकर्षित कर रही है. महेशचंद्र यति छोटे-छोटे पत्थरों पर बेहद बारीकी से फूल-पत्तियों के डिजाइन, जालीदार पैटर्न और पारंपरिक आकृतियां उकेरते हैं. उनकी कई कलाकृतियां इतनी महीन होती हैं कि पहली नजर में यह समझ पाना मुश्किल हो जाता है कि यह हाथ से बनी हैं या मशीन से. कलाकार बताते हैं कि इस कला में महारत हासिल करने में कई साल लगते हैं. मेले में आने वाले पर्यटक उनकी कलाकृतियों को नजदीक से देख रहे हैं और कई लोग इन्हें स्मृति के रूप में खरीद भी रहे हैं.
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