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Others Cheesy Potato Cups Recipe: बचे हुए उबले आलू से बनाएं चीज़ी कॉर्न पोटैटो कप्स, शाम की भूख के लिए परफेक्ट स्नैक
Haribhoomi
Cheesy Potato Cups Recipe: अक्सर घर में उबले हुए आलू बच जाते हैं, जिन्हें दोबारा इस्तेमाल करने का तरीका समझ नहीं आता। ऐसे में आप इन आलुओं से स्वादिष्ट चीज़ी कॉर्न पोटैटो कप्स बना सकते हैं। बाहर से हल्के क्रिस्पी और अंदर से चीज़ व सब्जियों की स्टफिंग से भरपूर यह स्नैक बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगा।
खास बात यह है कि इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता और यह शाम की चाय या छोटे-मोटे गेट-टुगेदर के लिए बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है।
चीज़ी पोटैटो कप्स बनाने के लिए सामग्री
- 3-4 उबले हुए बड़े आलू
- ½ कप स्वीट कॉर्न
- ¼ कप बारीक कटी शिमला मिर्च
- ¼ कप बारीक कटा प्याज
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ चीज़
- 1 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
- 1 छोटा चम्मच मिक्स हर्ब्स या ओरिगैनो
- नमक स्वादानुसार
- बारीक कटा हरा धनिया
ऐसे बनाएं चीज़ी कॉर्न पोटैटो कप्स
स्टेप 1: सबसे पहले उबले हुए बड़े आलुओं को बीच से आधा काट लें। फिर चम्मच की मदद से बीच का थोड़ा हिस्सा निकालकर उन्हें कप जैसा आकार दें।
स्टेप 2: एक बाउल में स्वीट कॉर्न, बारीक कटी शिमला मिर्च, प्याज, कद्दूकस किया हुआ चीज़, चिली फ्लेक्स, मिक्स हर्ब्स (या ओरिगैनो), नमक और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें।
स्टेप 3: तैयार स्टफिंग को आलू के कप्स में भरें। ऊपर से थोड़ा और कद्दूकस किया हुआ चीज़ डाल दें, ताकि बेक होने के बाद अच्छी चीज़ी लेयर बन जाए।
स्टेप 4: अब सभी पोटैटो कप्स को एयर फ्रायर की ट्रे में रखें और 180°C पर 8 से 10 मिनट तक बेक करें। जब चीज़ पिघलकर हल्का सुनहरा हो जाए, तो उन्हें बाहर निकाल लें।
स्टेप 5: तैयार चीज़ी कॉर्न पोटैटो कप्स को हरी चटनी, मिंट डिप या टोमैटो सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
क्यों ट्राई करें यह रेसिपी?
अगर आप बची हुई सामग्री का स्वादिष्ट इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो यह रेसिपी बेहतरीन विकल्प है। इसमें आलू के साथ सब्जियां और चीज़ का शानदार स्वाद मिलता है।
यह बच्चों के टिफिन, शाम की चाय, वीकेंड स्नैक या छोटी हाउस पार्टी के लिए भी परफेक्ट डिश है। कम समय में बनने वाली यह रेसिपी स्वाद और प्रेजेंटेशन, दोनों के मामले में लोगों को पसंद आ सकती है।
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