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Others आंवला भूल जाइये...अब ट्राई करें सेब का मुरब्बा, स्वाद में जबरदस्त, सेहत भी मस्त; सिर्फ दो घंटे में तैयार
News18Apple Jam: बलिया में सेब का खास मुरब्बा इन दिनों लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हो रहा है. अचार और मुरब्बों के लिए मशहूर इस इलाके में 40 साल पुरानी एस.पी. गुप्ता अचार और मुरब्बा दुकान अपने हाथों से बने मुरब्बे के लिए जानी जाती है. यहां ताजे सेबों को छीलकर खास गाढ़ी चाशनी में धीमी आंच पर पकाया जाता है. जिससे इसका स्वाद बेहद खास बनता है. दुकानदार एस.पी. गुप्ता के अनुसार गुणवत्ता से कोई समझौता नहीं किया जाता. इसलिए ग्राहकों का भरोसा बरकरार है. लगभग ₹240 प्रति किलो मिलने वाला यह मुरब्बा स्वाद के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. पाचन मजबूत करने और शरीर को ऊर्जा देने के कारण लोग इसे अपने घरों के लिए खरीदकर ले जाते है.
सब्जी में ज्यादा तेल या दाल में नमक हो गया ज्यादा? ये 5 आसान किचन टिप्स मिनटों में सुधार देंगे स्वाद
Kitchen Hacks: किचन में खाना बनाते समय कई छोटी गलतियां स्वाद बिगाड़ देती हैं, जैसे सब्जी में ज्यादा तेल पड़ जाना, दाल में नमक बढ़ जाना या रोटियों का तवे पर जलना. ऐसे में कुछ आसान घरेलू टिप्स इन समस्याओं को जल्दी ठीक कर सकते हैं. विशेषज्ञों के अनुसार बर्फ से सब्जी का अतिरिक्त तेल हटाया जा सकता है, कच्चा आलू दाल का ज्यादा नमक सोख लेता है और अदरक-लहसुन पेस्ट में नमक व तेल मिलाने से वह लंबे समय तक खराब नहीं होता. इन आसान उपायों से किचन का काम आसान हो सकता है और खाने का स्वाद भी बेहतर बना रहता है.
