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Others भारत के इन राज्यों में होली की काफी मशहूर हैं ये डिश, स्वाद ऐसा कि बार-बार करना चाहेंगे ट्राई!
News187 Regional Holi Dishes: भारत की होली जितनी विविध है, उसका स्वाद भी उतना ही निराला है. होली को जब पूरा देश रंगों में डूबा होगा, तब अलग-अलग राज्यों के किचन से कुछ ऐसी खुशबुएं आएंगी जो इस त्योहार को मुकम्मल बनाती हैं. ऐसे में यहां भारत के कुछ राज्यों की सबसे मशहूर होली डिश दी गई हैं...
हमेशा ताजी, जबरदस्त कुरकुरी...बागेश्वर की ये जलेबी 4 दशक से सबकी फेवरेट, इतनी सस्ती कहीं नहीं
सुबह होते ही यहां कड़ाही में खौलते देसी घी और चाशनी की खुशबू दूर तक फैल जाती है. यह मशहूर जलेबी टंगड़िया स्वीट्स में बनती है, जो बागनाथ मंदिर को जाने वाली गली में है. लोकल 18 से भरत टंगड़िया बताते हैं कि तीन दशक से अधिक समय से उनकी दुकान स्थानीय लोगों के साथ-साथ बाहर से आने वाले पर्यटकों की पहली पसंद बनी हुई है. स्वाद और गुणवत्ता से कभी समझौता नहीं किया. इस महंगाई के दौर में भी यहां जलेबी मात्र 160 रुपये प्रति किलो के हिसाब से मिल जाएगी.
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