Natural Face Pack: बेसन-मुल्तानी मिट्टी से बनाएं नेचुरल फेस पैक, होली सेलिब्रेशन के बाद चमकेगा चेहरा!

Natural Face Pack: होली का त्योहार खुशियों और रंगों से भरा होता है, लेकिन केमिकल युक्त रंग अक्सर त्वचा को रूखा, बेजान और दागदार बना देते हैं। रंग खेलने के बाद चेहरा फीका पड़ जाता है और स्किन में जलन या पिंपल्स की समस्या भी शुरू हो सकती है। ऐसे में जरूरत होती है एक ऐसे घरेलू उपाय की, जो त्वचा को अंदर से साफ करे और नेचुरल ग्लो वापस लाए।

अगर आप भी होली सेलिब्रेशन के बाद अपनी त्वचा को फिर से चमकदार बनाना चाहते हैं, तो बेसन और मुल्तानी मिट्टी से बना फेस पैक आपके लिए असरदार उपाय साबित हो सकता है। यह न सिर्फ स्किन की गहराई से सफाई करता है, बल्कि अतिरिक्त तेल, टैन और डलनेस को भी कम करता है।

फेस पैक बनाने की सामग्री

• 2 बड़े चम्मच बेसन
• 1 बड़ा चम्मच मुल्तानी मिट्टी
• 1 छोटा चम्मच दही या गुलाब जल
• चुटकीभर हल्दी (वैकल्पिक)
• जरूरत अनुसार पानी

फेस पैक बनाने और लगाने का तरीका

सबसे पहले एक साफ बाउल में बेसन और मुल्तानी मिट्टी मिलाएं। अब इसमें दही या गुलाब जल डालें। अगर आपकी स्किन ऑयली है तो गुलाब जल का इस्तेमाल करें, और ड्राई स्किन के लिए दही बेहतर रहेगा। चाहें तो हल्दी की चुटकी भी मिला सकते हैं। सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाकर स्मूद पेस्ट तैयार कर लें।

अब इस पेस्ट को साफ चेहरे और गर्दन पर समान रूप से लगाएं। आंखों और होंठों के आसपास का हिस्सा छोड़ दें। इसे लगभग 15-20 मिनट तक सूखने दें। जब पैक हल्का सूख जाए तो गुनगुने पानी से हल्के हाथों से मसाज करते हुए धो लें। इससे स्क्रब जैसा असर भी मिलेगा और त्वचा और ज्यादा साफ होगी।

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कब और कितनी बार लगाएं?

होली खेलने के तुरंत बाद एक बार इस फेस पैक का इस्तेमाल जरूर करें। इसके बाद हफ्ते में 1-2 बार लगाने से स्किन हेल्दी और फ्रेश बनी रहती है। ध्यान रखें कि पैक लगाने से पहले चेहरे से रंग पूरी तरह साफ कर लें।

अतिरिक्त स्किन केयर टिप्स

• रंग खेलने से पहले चेहरे पर नारियल या बादाम का तेल लगाएं।
• होली के बाद मॉइश्चराइजर जरूर लगाएं।
• ज्यादा जलन या एलर्जी होने पर तुरंत डॉक्टर से सलाह लें।

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लेखक: (कीर्ति)

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Chandrakala Gujiya: होली का जश्न चंद्रकला गुझिया से होगा दोगुना! घर पर बनाएं हलवाई जैसी मिठाई

Chandrakala Gujiya: होली का त्योहार हो और गुझिया की खुशबू घर में न फैले, ऐसा हो ही नहीं सकता। लेकिन अगर आप इस बार साधारण गुझिया की जगह कुछ खास बनाना चाहते हैं, तो चंद्रकला गुझिया आपके लिए बेहतरीन विकल्प है। बाहर से कुरकुरी और अंदर से रसीली चाशनी में डूबी यह मिठाई हर किसी का दिल जीत लेती है।

चंद्रकला गुझिया दिखने में जितनी खूबसूरत होती है, स्वाद में उतनी ही लाजवाब। यह पारंपरिक गुझिया का रॉयल वर्जन मानी जाती है, जिसमें खोया और मेवों की भरपूर स्टफिंग के साथ चाशनी की मिठास मिलती है। आइए जानते हैं इसे घर पर आसान तरीके से कैसे तैयार करें।

चंद्रकला गुझिया बनाने के लिए सामग्री

कवर (आटे) के लिए

• 2 कप मैदा
• 4 बड़े चम्मच घी
• चुटकीभर नमक
• जरूरत अनुसार पानी

भरावन के लिए

• 1 कप मावा (खोया)
• 1/2 कप पिसी चीनी
• 2 बड़े चम्मच काजू-बादाम कटे हुए
• 1 बड़ा चम्मच किशमिश
• 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच सूखा नारियल (कद्दूकस)

चाशनी के लिए

• 1 कप चीनी
• 1/2 कप पानी
• 4-5 केसर के धागे (वैकल्पिक)
• घी या तेल - तलने के लिए 

चंद्रकला गुझिया बनाने का तरीका

होली सेलिब्रेशन के लिए चंद्रकला गुझिया एक बेहतरीन स्वीट डिश रहेगी। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में मैदा लें और उसमें घी मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें। हथेली से रगड़ते हुए इसे मोयन दें, ताकि मिश्रण बुरादे जैसा हो जाए।

अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए सख्त आटा गूंथ लें। इसे ढककर 20 मिनट के लिए रख दें, ताकि आटा सेट हो जाए। एक कढ़ाही में मावा को हल्का सा भून लें, जब तक उसमें से खुशबू न आने लगे।

ध्यान रखें कि मावा ज्यादा ब्राउन न हो। गैस बंद करके उसे ठंडा होने दें। अब इसमें पिसी चीनी, कटे मेवे, किशमिश, इलायची पाउडर और नारियल मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। आपकी स्वादिष्ट स्टफिंग तैयार है।

आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और उन्हें पूरी के आकार में बेल लें। अब एक पूरी पर 1-2 चम्मच भरावन रखें और उसके ऊपर दूसरी पूरी रखकर किनारों को पानी लगाकर अच्छे से चिपका दें। 

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कांटे या उंगलियों से किनारों को दबाकर डिजाइन बना दें, ताकि तलते समय भरावन बाहर न निकले। कढ़ाही में मध्यम आंच पर घी गरम करें और तैयार चंद्रकला को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तलें।

दूसरी ओर, एक पैन में चीनी और पानी डालकर एक तार की चाशनी तैयार करें। तली हुई चंद्रकला को गरम-गरम चाशनी में 2-3 मिनट के लिए डुबो दें। फिर निकालकर प्लेट में रखें। चाहें तो ऊपर से पिस्ता या चांदी का वर्क लगाकर सजाएं।

चंद्रकला गुझिया को पूरी तरह ठंडा होने दें, ताकि चाशनी अच्छी तरह सेट हो जाए। स्वादिष्ट चंद्रकला गुझिया मेहमानों को सर्व करने के लिए रेडी है। इसे एयरटाइट डिब्बे में स्टोर कर 4-5 दिन तक सुरक्षित रखा जा सकता है।

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लेखक: (कीर्ति)

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