पहाड़ी स्टाइल में बनाएं भांग की चटनी, आलुओं में आ जाएगी जान, दुश्मन भी करेंगे तारीफ, जानें रेसिपी 

होली पर लगभग हर घर में बनने वाले चटपटे आलू के साथ अगर आप पहाड़ी स्टाइल की भांग, पुदीना और गुड़ से बनी खट्टी-मीठी चटनी परोसे तो स्वाद दोगुना हो जाएगा. भुनी हुई भांग की खुशबू, पुदीने की ताजगी और नींबू की हल्की खटास इस चटनी को बेहद खास बनाती है, जिसे खाकर हर कोई आपकी तारीफ करेगा. यह चटनी सिर्फ आलू के साथ ही नहीं, बल्कि पकौड़े, पराठे या दाल-चावल के साथ भी बहुत अच्छी लगती है. आइये इसे बनाने का तरीका जानते हैं.

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Israel-iran war updates: इजराइल-ईरान युद्ध की आंच भारत तक, पीएम मोदी ने की बहरीन किंग और सऊदी प्रिंस से बात

नई दिल्ली : इजराइल और ईरान के बीच भड़की भीषण जंग का असर अब पूरी दुनिया के साथ-साथ भारत पर भी गहराने लगा है। मध्य पूर्व में लगातार बिगड़ते हालात के बीच ओमान की खाड़ी में हुए एक बड़े हमले में एक भारतीय नाविक की दुखद मौत हो गई है। वहां रह रहे लाखों भारतीयों की सुरक्षा को लेकर प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी बेहद सतर्क हैं और उन्होंने बहरीन के किंग व सऊदी अरब के क्राउन प्रिंस से फोन पर अहम बातचीत की है।

हालात की गंभीरता को देखते हुए बहरीन स्थित भारतीय दूतावास ने वीजा और पासपोर्ट सेवाएं अनिश्चित काल के लिए बंद कर दी हैं। दूसरी तरफ, हवाई यातायात बुरी तरह चरमरा गया है और भारत में 760 से अधिक अंतरराष्ट्रीय उड़ानें रद्द की जा चुकी हैं।

​पीएम मोदी की कूटनीतिक पहल और ओमान में भारतीय की मौत

​पश्चिम एशिया में बढ़ते तनाव और युद्ध के हालातों के बीच प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी लगातार एक्शन में हैं। उन्होंने बहरीन के किंग और सऊदी अरब के क्राउन प्रिंस से टेलीफोन पर बात कर भारतीय समुदाय के लोगों की सुरक्षा पर व्यापक चर्चा की है।

इससे पहले राजधानी दिल्ली में कनाडा के पीएम मार्क कार्नी से मुलाकात के दौरान पीएम मोदी ने स्पष्ट रूप से कहा कि पश्चिम एशिया के हालात बेहद चिंताजनक हैं और भारत अपने सभी नागरिकों की सुरक्षा के लिए दूसरे देशों के साथ मिलकर काम करेगा।

इसी बीच एक दुखद खबर सामने आई है; सोमवार को ओमान की खाड़ी में एक तेल टैंकर पर बम से लैस ड्रोन बोट के जरिए घातक हमला किया गया, जिसमें एक भारतीय नाविक की जान चली गई। क्षेत्रीय असुरक्षा को देखते हुए अबू धाबी के प्रसिद्ध BAPS हिंदू मंदिर को भी 9 मार्च तक आम विजिटर्स के लिए पूरी तरह बंद कर दिया गया है।

​760 से ज्यादा फ्लाइट्स रद्द, बहरीन में वीजा-पासपोर्ट सेवाएं ठप

​इस जंग के कारण वैश्विक हवाई यातायात पर भारी असर पड़ा है। बीते दो दिनों में भारत से जुड़ी 760 से ज्यादा इंटरनेशनल फ्लाइट्स रद्द हो चुकी हैं। आज भी केवल दिल्ली एयरपोर्ट पर ही 87 उड़ानें रद्द रहीं, जिसके परिणामस्वरूप दिल्ली, मुंबई, कोच्चि, बेंगलुरु और चेन्नई सहित कई एयरपोर्ट्स पर हजारों यात्री फंसे हुए हैं।

खाड़ी देशों और पश्चिम एशिया में करीब 90 लाख भारतीय नागरिक रहते हैं, जिनमें अकेले ईरान में 10 हजार और इजराइल में 40 हजार से अधिक भारतीय शामिल हैं। इस भारी संकट के बीच क्षेत्रीय हालात बिगड़ने के कारण बहरीन स्थित भारतीय दूतावास ने एक्स (X) पर जानकारी देते हुए इंडियन काउंसलर एप्लीकेशन सेंटर द्वारा दी जाने वाली भारतीय वीजा और पासपोर्ट सेवाओं को अगली सूचना तक के लिए निलंबित कर दिया है।

​भारतीय दूतावासों की एडवाइजरी और इजराइल में कार्यक्रम रद्द

​संकट में फंसे भारतीयों की मदद के लिए कुवैत, ऑस्ट्रिया, ओमान और लेबनान में स्थित भारतीय दूतावासों ने आधिकारिक एडवाइजरी जारी की है। कुवैत में भारतीय एंबेसडर परमिता त्रिपाठी ने 100 से अधिक प्रमुख भारतीय सदस्यों और एसोसिएशन के प्रमुखों के साथ वर्चुअल बातचीत कर उन्हें जरूरी निर्देश दिए हैं। वहीं, इस बढ़ते तनाव का असर इजराइल में होने वाले भारतीय कार्यक्रमों पर भी पड़ा है।

इजराइल के जाफा पोर्ट पर बुधवार को आयोजित होने वाला संयुक्त 'होली-पुरिम समारोह' रद्द कर दिया गया है। इंडियन ज्यूइश हेरिटेज सेंटर (IJHC) के अध्यक्ष रफी भोंकर ने बताया कि होम फ्रंट कमांड के निर्देशों और मौजूदा स्थिति को देखते हुए जाफा पोर्ट प्रशासन ने इस कार्यक्रम को रद्द करने का फैसला लिया है।

​खामेनेई की मौत पर भारत में अलर्ट: कश्मीर में लाठीचार्ज, दिल्ली में सुरक्षा कड़ी

​ईरान के सुप्रीम लीडर अयातुल्लाह अली खामेनेई की मौत के बाद भारत में भी विरोध प्रदर्शन देखे जा रहे हैं। जम्मू-कश्मीर में लगातार दूसरे दिन हिंसक प्रदर्शन हुए हैं, जिन्हें काबू करने के लिए श्रीनगर के बेमिना इलाके में सुरक्षाबलों को लाठीचार्ज करना पड़ा और आंसू गैस के गोले भी दागने पड़े। पुलिस ने कुछ उपद्रवियों को हिरासत में लिया है। घाटी के शोपियां, बारामुला और बांदीपोरा में बाजार पूरी तरह बंद रहे और वहां कर्फ्यू जैसे हालात पैदा हो गए हैं।

राजधानी दिल्ली में भी खामेनेई की मौत पर शोक जताने के लिए हुए प्रदर्शनों के बाद नेशनल कैपिटल की सुरक्षा बढ़ा दी गई है। एहतियात के तौर पर संवेदनशील इलाकों, विशेषकर डिप्लोमैटिक मिशनों और शिया आबादी वाले क्षेत्रों में पुलिस की भारी तैनाती की गई है।

​PoK और पाकिस्तान में भयंकर हिंसा, UN ऑफिस फूंका, 30 लोगों की मौत

​खामेनेई की मौत के विरोध में पाकिस्तान और उसके कब्जे वाले कश्मीर (PoK) में भयंकर हिंसा भड़क उठी है। पाकिस्तान के कब्जे वाले जम्मू-कश्मीर में सुबह हिंसक प्रदर्शन हुए, जहां गिलगित-बाल्टिस्तान में प्रदर्शनकारियों ने यूनाइटेड नेशंस के ऑफिस में आग लगा दी। इसके अलावा स्कर्दू में एसपी ऑफिस सहित कई सरकारी इमारतें जला दी गईं।

हालात बेकाबू होने पर सुरक्षाबलों ने फायरिंग की, जिसमें 7 प्रदर्शनकारियों की मौत हो गई और 12 से ज्यादा लोग घायल हो गए। इससे पहले रविवार को पाकिस्तान के कराची में स्थित अमेरिकी वाणिज्य दूतावास में घुसपैठ कर प्रदर्शनकारियों ने भीषण गोलीबारी की थी, जिसमें अब तक 23 लोगों की मौत हो चुकी है और 10 से ज्यादा लोग घायल बताए जा रहे हैं।

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