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Others होली 2026 स्पेशल रेसिपी: इस बार मीठी नहीं, घर पर बनाएं राजस्थानी स्टाइल चटपटी और ठंडी दही गुजिया, जानिए बनाने का तरीका
News18Rajasthani Dahi Gujiya Recipe: इस होली 2026 मीठी गुजिया की जगह ट्राई करें राजस्थान की स्पेशल दही गुजिया. यह दाल से बनी नमकीन गुजिया होती है जिसे मसालेदार मीठी दही में डुबोकर परोसा जाता है. इसका स्वाद खट्टा, मीठा, नमकीन और हल्का तीखा होता है. ठंडी ठंडी दही और चटनी के साथ यह होली के लिए परफेक्ट डिश है. थोड़ी मेहनत जरूर है, लेकिन स्वाद पूरी मेहनत वसूल कर देता है.
मुंबई में हेल्दी खाने का नया ट्रेंड! मानसी का स्कूटर वाला सलाद स्टॉल बना लोगों की पसंद, स्वाद जीत रहा दिल
Mumbai Girl Innovative Startup: तेज-तर्रार जीवनशैली और जंक फूड के बीच, मानसी ने अपने ‘स्कूटर वाला सलाद’ स्टॉल से हेल्दी और पोषक खाने की संस्कृति को आम लोगों तक पहुंचाया है. पेशे से आईटी बिजनेस एनालिस्ट मानसी ने कॉर्पोरेट ऑफिस छोड़कर सड़क किनारे स्टॉल शुरू किया. उनके स्टॉल पर सलाद जैसे ‘सदाबहार’, ‘भारत मिलाप’, ‘चटपटा चना’ और ‘स्वीट-सोर टैंगी’ बेहद लोकप्रिय हैं. कम कीमत में स्वाद और पोषण मिलने के कारण यहां हर उम्र के लोग आते हैं. मानसी न केवल अपना बिजनेस चला रही हैं बल्कि अन्य महिलाओं और युवाओं के लिए प्रेरणा भी बनी हैं, जो समाज में बदलाव लाना चाहते हैं.
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