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कटाई के बाद अनाज में नहीं लगेगा घुन-फफूंदी, स्टोर करने से पहले करें ये काम, धूप में सुखाने से लेकर स्टोरेज तक जानें टिप्स
News18फसल की अच्छी पैदावार लेने के बाद अनाज को सुरक्षित रखना भी किसानों के लिए बड़ी चुनौती होती है. अगर अनाज में नमी ज्यादा रह जाए, तो भंडारण के दौरान उसमें फफूंदी, घुन और दूसरे कीट लग सकते हैं. इससे अनाज की गुणवत्ता खराब होती है और किसानों को सही कीमत मिलने में परेशानी हो सकती है. कृषि विज्ञान केंद्र बहराइच की विशेषज्ञ डॉ. प्रियंका सिंह ने अनाज को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए कुछ जरूरी तरीके बताए हैं. जानिए कटाई के बाद अनाज को कैसे सुखाएं, नमी की जांच कैसे करें और भंडारण के दौरान किन बातों का ध्यान रखें.
