फर्रुखाबाद की फेमस मैगी मसालों का जादू और लाजवाब स्वाद, सिर्फ 90 रुपये में, ये है लोकेशन!
फर्रुखाबाद के फतेहगढ़ तिराहे पर राठौर फास्टफूड की मैगी का लाजवाब स्वाद हर उम्र के लोगों को दीवाना बना देता है. साबुत मसालों और ताजी हरी सब्जियों से तैयार यह मैगी सिर्फ 90 रुपये में पेट भर मज़ा देती है. खुलते ही स्टॉल पर उमड़ती भीड़ इस स्वाद की खासियत को बयां करती है.
Video: खुद खेती किए भी बंपर कमाई! बिहार की मनखप परंपरा, 500 से 1000 रुपये प्रति कट्ठा का फिक्स मुनाफा
Bihar Agriculture: बिहार की ग्रामीण अर्थव्यवस्था की रीढ़ माने जाने वाली खेती में मनखप और बटैया दो ऐसी परंपराएं हैं, जो जमीन मालिक और किसान के बीच के तालमेल को परिभाषित करती हैं. खासकर उन परिवारों के लिए जिनके पास खेती का समय नहीं है, यह आय का एक सुरक्षित जरिया है. मनखप (लीज मॉडल)में जमीन मालिक एक निश्चित अवधि (प्राय: 5 साल) के लिए अपनी जमीन किसान को सौंप देता है. इसके बदले उसे प्रति कट्ठा 500 से 1000 रुपये सालाना मिलते हैं. इसमें फसल की पैदावार कम हो या ज्यादा, मालिक का मुनाफा फिक्स रहता है. बटैया (साझा मॉडल) सबसे प्रचलित विधि है. इसमें खाद, बीज और पानी की लागत जमीन मालिक और किसान मिलकर उठाते हैं. फसल कटने के बाद उपज को आधा-आधा बांट लिया जाता है. विशेषज्ञों के अनुसार, जो लोग शहर में रहते हैं या खेती पर ध्यान नहीं दे सकते, वे 'मनखप' चुनते हैं ताकि उन्हें बिना किसी झंझट के फिक्स कैश मिल सके. वहीं, गांव में रहकर खेती की निगरानी करने वाले लोग 'बटैया' को प्राथमिकता देते हैं.
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