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Others पूरे छपरा में फेमस है मुन्ना कुमार की कचरी-पकौड़ी, एक बार चखने वाला नहीं भूलता स्वाद, लगी रहती चटोरों की लाइन!
News18हर शहर में कुछ ऐसी जगहें होती हैं, जहां का स्ट्रीट फूड बहुत प्रसिद्ध होता है. जैसे छपरा मुख्यालय से 35 किमी दूर गरखा बाजार में लगने वाला मुन्ना का पकौड़ा ठेला ही ले लें. इस ठेले पर कई तरह की पकौड़ी जैसा आलू चाप, ब्रेड पकौड़ा, कचरी वगैरह मिलती हैं. इनका दाम कम और सामान शुद्ध होता है क्योंकि ये घर पर ही मसाले आदि तैयार करते हैं. ठेला संचालक मुन्ना बताते हैं कि वे अपने पिता के साथ मिलकर यह ठेला चलाते हैं और ग्राहकों की इतनी भीड़ आती है कि परोसते-परोसते उनके हाथ थक जाते हैं. इनका ठेला दोपहर में 2 बजे से शाम 7 बजे तक लगता है.
Cooking Tips: भिंडी काटते ही निकलता है स्लाइम? अपनाएं ये 5 आसान टिप्स, सब्जी बनेगी एकदम लाजवाब
Bhindi Cutting Tips: भिंडी की सब्ज़ी लगभग हर भारतीय घर में पसंद की जाती है, लेकिन इसे काटते समय निकलने वाला चिपचिपा लवाब अक्सर स्वाद और बनावट दोनों बिगाड़ देता है. गृहिणी पूनम ने रसोई की कुछ पुरानी ट्रिक्स की मदद से अब आप इस चिपचिपाहट से पूरी तरह छुटकारा पा सकते हैं. भिंडी को धोने से लेकर उसे काटने के सही तरीके तक, ये छोटे-छोटे बदलाव आपकी सब्ज़ी को एकदम खिली-खिली और क्रिस्पी बना देंगे. अगर आप भी भिंडी के इस 'स्लाइम' से परेशान हैं, तो ये आसान उपाय आपके काम को बहुत आसान बना देंगे.
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