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Others रावण को मारने के बाद श्रीराम राम ने खाई थी ये मिठाई, आज इस नाम से मशहूर, दशहरे पर जरूर खाते हैं लोग!
News18दशहरे पर रावण दहन के साथ जलेबी और इमरती खाने का भी खास चलन है. आखिर इस दिन ये मिठाइयां खाने की परंपरा कैसे शुरू हुई और इसका भगवान श्रीराम से क्या संबंध है, जानिए...
दूध के खोये से तैयार होती है खास मिठाई, कुंदा का स्वाद कर देता है दीवाना, जानें बनाने का तरीका
मध्य प्रदेश के बुरहानपुर शहर में मिलने वाली कुंदा मिठाई अपने खास स्वाद और पारंपरिक मिठास के लिए जानी जाती है. दूध से तैयार खोये से बनने वाली यह मिठाई स्थानीय खानपान की खास पहचान है. इसकी अलग बनावट और स्वाद लोगों को आकर्षित करते हैं. मिठाई पसंद करने वाले लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं. लोकल 18 की टीम से बातचीत में फुला बाई ने बताया कि कुंदा मिठाई की सबसे बड़ी खासियत इसमें इस्तेमाल होने वाला दूध का खोया है. इसी से मिठाई को खास स्वाद और बनावट मिलती है. दूसरी मिठाइयों से अलग इसका स्वाद इसे खास बनाता है. बुरहानपुर में तैयार होने वाली कुंदा मिठाई यहां की पारंपरिक खाद्य संस्कृति और खानपान की विविधता को दर्शाती है. अगर आप बुरहानपुर जाएं, तो इस स्थानीय मिठाई का स्वाद जरूर चख सकते हैं.
