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Others ये हैं फरवरी में घूमने के लिए राजस्थान की 8 ऑफबीट जगहें
News188 Offbeat Places: फरवरी की हल्की धूप और ठंडी हवा, पुराने बावड़ियों और दीवारों से सजे गांवों को घूमने के लिए एकदम सही मौसम बनाती है, जो आम टूरिस्ट की भीड़ से अछूते रहते हैं.
गेहूं-मक्का नहीं, इस बार ट्राई करें चावल से बनी 7 लेयर वाली ये पहाड़ी रोटी, इसका स्वाद बना देगा दीवाना
पहाड़ों की रसोई में छिपे स्वाद के खजाने में चावल के आटे की रोटी को खास माना जाता है. यह सिर्फ एक डिश नहीं, बल्कि उत्तराखंड की एक पुरानी परंपरा है, जिसे 'सत पन्या माणा' भी कहा जाता है. पुराने समय में सात परतों वाली यह रोटी पूरे परिवार का पेट भरने के लिए काफी होती थी. ग्लूटेन-मुक्त होने के कारण यह पेट के लिए बहुत हल्की और पचने में आसान होती है. अगर आप भी कुछ नया और पहाड़ी स्वाद घर पर ट्राई करना चाहते हैं, तो जानिए इसे बनाने की वो खास विधि जिसे बच्चे और बूढ़े सभी बड़े चाव से खाते हैं.
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