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घर में सब्जी नहीं है तो दही और लहसुन से बनाएं चटपटी डिश तीखारी, रोटी के साथ लगेगी लाजवाब, मिनटों में करें तैयार
News18Dahi Tikhari Recipe: धौलपुर की गृहणी प्रभा शर्मा के अनुसार घर में सब्जी न होने पर बची हुई दही से झटपट चटपटी दही तीखारी बनाई जा सकती है. इसमें भुने व कुटे हुए लहसुन, लाल मिर्च, धनिया, हल्दी और गरम मसाले का तड़का लगाया जाता है. कड़ाही में मसाले भूनने के बाद गैस बंद करके फेंटा हुआ दही मिलाया जाता है. यह डिश रोटी, पराठे और चावल के साथ बेहद स्वादिष्ट लगती है. कम समय और बिना किसी बाहरी सामग्री के बनने वाली यह डिश रोज के खाने का बेहतरीन विकल्प है.
