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Others Tips and Tricks: घिस गया है सिलबट्टा? हर दो साल में जरूर करवाएं छिनाई, तब आएगा चटनी का असली स्वाद
News18Tips and Tricks: हरी धनिया, टमाटर और हरी मिर्च की सिलबट्टे पर पिसी चटनी का स्वाद आज भी लोगों को खूब भाता है. पत्थर की छिनाई करने वाले अल्लूराम बताते है कि अगर सिलबट्टा ज्यादा घिसकर बिल्कुल चिकना हो जाए तो चटनी पीसने में दिक्कत होती है और मेहनत भी ज्यादा लगती है. ऐसे में हर दो साल में सिलबट्टे की छिनाई करवा लेनी चाहिए. छिनाई हमेशा किसी कारीगर से ही करवाएं, खुद करने पर पत्थर टूट सकता है. छिनाई के बाद सिल पर छोटे-छोटे खांचे बन जाते हैं, जिससे मसाले आसानी से पिसते है और स्वाद बेहतर आता है. छिनाई के तुरंत बाद धान की भूसी से सिल-बट्टे को अच्छी तरह रगड़कर धो लें, ताकि पत्थर के कण निकल जाएं और चटनी में किरकिरापन न आए.
बैंक लॉकर में खुशी-खुशी सोना रखकर गए लोग, मैनेजर को थी बुरी लत, किया ऐसा कांड कि अब सब पीट रहे छाती
Bank Locker Theft: यह मामला बैंकिंग सिस्टम और खासकर ग्राहकों के लॉकरों की सुरक्षा पर सवाल उठाता है. पुलिस ने सभी बैंक ग्राहकों से अपील की है कि वे समय-समय पर अपने लॉकरों की सामग्री की जांच करें और अपने कीमती सामानों की सुरक्षा सुनिश्चित करें.
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