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Others Timil Leaves : देवता खुश, इंसान फिट...इस पत्ते पर खाना सेहत के लिए खजाना, पहाड़ों पर सामूहिक भोज का जान
News18Timil Leaves Benefits in Hindi : उत्तराखंड के पहाड़ों में तिमिल के पत्तों पर खाना परोसना केवल एक पुरानी परंपरा नहीं है, बल्कि इसके पीछे गहरा वैज्ञानिक और स्वास्थ्य संबंधी सीक्रेट छिपा है. यह पत्ता सेहत के लिए किसी खजाने से कम नहीं है. तिमिल का पत्ता आकार में बड़ा, मजबूत और मोटा होता है, जिससे इसे थाली या पत्तल के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है. तिमिल का पत्ता भोजन को सुरक्षित रखने के साथ-साथ उसे स्वादिष्ट और लाभकारी बनाता है.
भोजन में ऊपर से भी छिड़क कर खाते हैं नमक, शरीर के लिए बन जाएगा 'साइलेंट किलर', जानें रोज कितनी मात्रा में लें सोडियम
शरीर के लिए सोडियम जरूरी है, लेकिन इसका मतलब ये नहीं कि आप एक दिन में अधिक मात्रा में नमक को अपने भोजन में शामिल करें. इससे फायदे की बजाय नुकसान होने लगेगा. आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान दोनों मानते हैं कि नमक आवश्यक है और हानिकारक दोनों ही है. ऐसे में इसे सीमा के भीतर रहकर ही कंज्यूम करना चाहिए. यहां जानिए आपको दिन भर में कितना नमक लेना चाहिए, कितनी मात्रा शरीर के लिए जहर की तरह काम करती है और कितनी मात्रा में नमक का सेवन हर दिन करना चाहिए?
