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Others घर पर बनाएं रेस्टोरेंट्स स्पेशल दाल बुखारा, यहां जानें आसान रेसिपी
News18Dal Bukhara Recipe: दाल बुखारा को आईटीसी मौर्य शेरेटन होटल के बुखारा रेस्टोरेंट में शेफ मदन जायसवाल ने तैयार किया था. दाल बुखारा अपनी तरह की अनोखी और खास है क्योंकि इसमें प्याज का इस्तेमाल नहीं होता और न ही तड़का लगाया जाता है. दाल बुखारा काली उड़द दाल से बनाई जाती है और इसमें स्वाद के लिए बहुत कम मसालों का इस्तेमाल होता है. यह दाल मखनी से अलग है क्योंकि दाल मखनी उड़द दाल, राजमा और चना दाल से बनाई जाती है. मास्टरशेफ पकंज भदौरिया के इस वीडियो से आप घर पर रेस्टोरेंट्स स्पेशल दाल बुखारा बनाना सीख सकते हैं.
कोरियन रेमन के अलावा, स्वाद से भरपूर इन रेमन बाउल्स को भी करें ट्राई
जब हम 'रामेन' (Ramen) के बारे में सोचते हैं, तो अक्सर सबसे पहले कोरियाई 'शिन रामेन' या स्पाइसी नूडल्स का ख्याल आता है। लेकिन रामेन की दुनिया इससे कहीं ज्यादा गहरी और स्वादिष्ट है कोरियाई रामेन जहाँ तीखेपन (Spice) के लिए जाने जाते हैं. आइए कोरियन रेमन के अलावा इन शानदार रेमन बाउल के बारे में जानें.
