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Others आम का अचार बनाने का सही तरीका...न लगेगी फफूंदी, न सालभर तक बिगड़ेगा स्वाद, नोट कर लें स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी
News18Aam Ka Achar Ka Recipe: गर्मियों के मौसम में अगर खाने की थाली में चटपटा और खुशबूदार आम का अचार न हो, तो स्वाद अधूरा सा लगता है. खासकर पहाड़ी क्षेत्र का पारंपरिक कच्चे आम का अचार अपने खास जायके और लंबे समय तक तरोताजा रहने के गुण के लिए जाना जाता है. अगर आप भी चाहते हैं कि आपका अचार सालों-साल बिना खराब हुए चले और उसमें वही गांव-घर वाला प्रामाणिक स्वाद आए, तो स्थानीय गृहिणी सुनीता टम्टा का यह पारंपरिक तरीका आपके बहुत काम आ सकता है. आइए जानते हैं पहाड़ी कच्चे आम का अचार बनाने की स्टेप-बाय-स्टेप विधि.
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