Maharashtra Travel Guide: पुणे से 100 KM के दायरे में हैं 5 टूरिस्ट डेस्टिनेशंस, फैमिली वीकेंड के लिए हैं परफेक्ट

Maharashtra Travel Guide: भागदौड़ भरी जिंदगी से ब्रेक लेना हो तो लंबी छुट्टी का इंतजार क्यों? अगर आप पुणे में रहते हैं, तो सिर्फ 100 किलोमीटर के दायरे में ऐसी कई शानदार जगहें मौजूद हैं जहां आप परिवार के साथ यादगार वीकेंड बिता सकते हैं। हरियाली, झीलें, पहाड़ और ऐतिहासिक किले यहां हर तरह का अनुभव एक साथ मिलता है।

खास बात यह है कि इन जगहों तक पहुंचना आसान है और दो दिन की छोटी-सी ट्रिप में आराम से घूमकर लौटा जा सकता है। आइए जानते हैं पुणे के आसपास के 5 बेहतरीन टूरिस्ट डेस्टिनेशंस, जो फैमिली वीकेंड के लिए बिल्कुल परफेक्ट हैं।

पुणे के आसपास के लोकप्रिय स्थल

लोनवला - हरियाली और झरनों की वादियां
पुणे से करीब 65 किमी दूर लोनावला मॉनसून में किसी जन्नत से कम नहीं लगता। भुशी डैम, टाइगर पॉइंट और कार्ला-भाजा गुफाएं यहां के प्रमुख आकर्षण हैं। बच्चों के साथ नेचर वॉक और फोटोग्राफी का मजा लिया जा सकता है।

लवासा - यूरोपियन स्टाइल हिल सिटी
करीब 60 किमी की दूरी पर स्थित लवासा अपनी रंग-बिरंगी इमारतों और लेकसाइड व्यू के लिए मशहूर है। यहां साइक्लिंग, बोटिंग और कैफे कल्चर का आनंद लिया जा सकता है। फैमिली के साथ रिलैक्स वीकेंड के लिए यह शानदार ऑप्शन है।

सिंहगढ़ किला - इतिहास और एडवेंचर
लगभग 35 किमी दूर स्थित सिंहगढ़ किला ट्रेकिंग लवर्स के लिए पसंदीदा जगह है। यहां से घाटियों का खूबसूरत नजारा दिखता है। सुबह-सुबह ट्रेक कर परिवार के साथ पिकनिक का आनंद लिया जा सकता है।

पवना लेक - कैंपिंग और सुकून
पुणे से करीब 55 किमी दूर पवना लेक शांत माहौल और कैंपिंग के लिए जानी जाती है। यहां लेकसाइड टेंट स्टे, बोनफायर और स्टारगेजिंग का मजा लिया जा सकता है। बच्चों के लिए भी यह सुरक्षित और खुला वातावरण देता है।

मुलशी डैम - नेचर लवर्स के लिए परफेक्ट
करीब 45 किमी की दूरी पर स्थित मुलशी डैम हरियाली और शांत पानी के लिए मशहूर है। मॉनसून में यहां का नजारा बेहद खूबसूरत हो जाता है। फैमिली के साथ ड्राइव और पिकनिक के लिए यह बेहतरीन जगह है।

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Cold Cream Cheese Sandwich: कोल्ड क्रीम चीज़ सैंडविच देखकर मुंह में आ जाएगा पानी, जानें रेसिपी

Cold Cream Cheese Sandwich: सुबह अगर जल्दी में हों या बच्चों के टिफिन के लिए कुछ खास बनाना हो, तो कोल्ड क्रीम चीज़ सैंडविच एक बेहतरीन ऑप्शन साबित हो सकता है। यह रेसिपी जितनी आसान है, उतनी ही स्वादिष्ट भी। खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए ज्यादा सामग्री या लंबा समय नहीं चाहिए।

गर्मियों के मौसम में ठंडा और हल्का स्नैक हर किसी को पसंद आता है। ऐसे में क्रीमी टेक्सचर वाला यह सैंडविच बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को भाता है। आप इसे नाश्ते, शाम की चाय या अचानक आए मेहमानों के लिए भी तैयार कर सकते हैं।

कोल्ड क्रीम चीज़ सैंडविच बनाने के लिए सामग्री

• 8 ब्रेड स्लाइस (सफेद या ब्राउन)
• 1 कप क्रीम चीज़
• 2 बड़े चम्मच फ्रेश क्रीम
• 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 1 छोटा चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
• बारीक कटी शिमला मिर्च
• बारीक कटा खीरा
• बारीक कसा हुआ गाजर
• थोड़ा बटर (ब्रेड पर लगाने के लिए)

कोल्ड क्रीम चीज़ सैंडविच बनाने का तरीका

कोल्ड क्रीम चीज़ सैंडविच एक टेस्टी स्नैक रेसिपी है। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बाउल में क्रीम चीज़ और फ्रेश क्रीम डालें। इसे अच्छी तरह फेंट लें ताकि मिश्रण स्मूद और क्रीमी हो जाए। अब इसमें नमक, काली मिर्च और अगर चाहें तो हल्की मिठास के लिए थोड़ा-सा चीनी मिला लें।

इसके बाद बारीक कटी शिमला मिर्च, खीरा और गाजर डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें। ध्यान रखें कि सब्जियां ज्यादा पानी वाली न हों, वरना सैंडविच गीला हो सकता है।

ब्रेड स्लाइस के किनारे चाहें तो काट सकते हैं। अब एक स्लाइस पर हल्का बटर लगाएं। इसके ऊपर तैयार की हुई क्रीम चीज़ स्टफिंग को समान रूप से फैलाएं। दूसरी ब्रेड स्लाइस से इसे ढक दें।

इसी तरह सभी सैंडविच तैयार करें। आप इन्हें तिकोने या चौकोर आकार में काट सकते हैं। चाहें तो सैंडविच को 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें, इससे स्वाद और भी बेहतर हो जाएगा और टेक्सचर सेट हो जाएगा।

कोल्ड क्रीम चीज़ सैंडविच को आप हरी चटनी, टोमैटो सॉस या मिंट डिप के साथ सर्व कर सकते हैं। अगर इसे और हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो मल्टीग्रेन ब्रेड का इस्तेमाल करें। बच्चों के लिए इसमें उबला कॉर्न या बारीक कटे सेब भी मिला सकते हैं।

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(लेखक:कीर्ति)

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