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Others Healthy Evening Snacks: हर बार बिस्किट खाने की बजाय ट्राई करें ये 8 देसी स्नैक्स, स्वाद के साथ मिलेगी अच्छी सेहत
Haribhoomi
Healthy Evening Snacks: शाम की चाय के साथ बिस्किट खाना लगभग हर घर की आदत बन चुका है। लेकिन बार-बार एक ही तरह का स्नैक खाने की बजाय अगर आप कुछ टेस्टी और घर का बना विकल्प चुनें, तो यह सेहत के लिए भी बेहतर हो सकता है। खास बात यह है कि ये आसानी से घर में बन जाते हैं और रोज की डाइट का हिस्सा भी बनाए जा सकते हैं। आइए जानते हैं 8 ऐसे देसी स्नैक्स, जो बिस्किट की जगह एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकते हैं।
बिस्किट की जगह क्यों खाएं देसी स्नैक्स?
बाजार में मिलने वाले बिस्किट खाने से थोड़ी देर के लिए भूख शांत हो जाती है, लेकिन कुछ समय बाद फिर से कुछ खाने का मन करने लगता है। घर में बनने वाले देसी स्नैक्स पेट को ज्यादा देर तक भरा रखते हैं और शरीर को जरूरी पोषण भी देते हैं। अगर आप रोज शाम की चाय के साथ कुछ हेल्दी खाना चाहते हैं, तो ये विकल्प आपके लिए अच्छे हो सकते हैं।
भुना चना
भुना चना हल्की भूख मिटाने के लिए बढ़िया विकल्प है। इसे खाने से पेट देर तक भरा रहता है और इसे कहीं भी आसानी से साथ ले जाया जा सकता है। चाय के साथ भी इसका स्वाद अच्छा लगता है।
मखाना
मखाना हल्का, कुरकुरा और स्वादिष्ट स्नैक है। इसे थोड़ा-सा घी और हल्के मसालों के साथ भूनकर खाया जा सकता है। शाम की चाय के साथ यह एक अच्छा और हेल्दी विकल्प है।
ढोकला
अगर आपका मन कुछ हल्का खाने का है, तो ढोकला अच्छा विकल्प हो सकता है। बेसन से बनने वाला यह स्नैक तला हुआ नहीं होता, इसलिए इसे नाश्ते या शाम की हल्की भूख में खाया जा सकता है।
पोहा
पोहा सिर्फ सुबह के नाश्ते के लिए ही नहीं, बल्कि शाम की भूख मिटाने के लिए भी अच्छा है। इसमें मूंगफली, मटर और अपनी पसंद की सब्जियां डालकर इसे और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।
स्प्राउट्स चाट
अंकुरित मूंग या चने की चाट स्वाद के साथ सेहत का भी ध्यान रखती है। इसमें टमाटर, प्याज, खीरा, हरा धनिया और नींबू डालने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
मूंग दाल चीला
अगर आपको कुछ गर्म और पेट भरने वाला खाना है, तो मूंग दाल का चीला अच्छा विकल्प है। इसे हरी चटनी के साथ खाया जा सकता है और यह देर तक भूख नहीं लगने देता।
इडली
इडली हल्की होती है और जल्दी पच जाती है। इसे सांभर या नारियल की चटनी के साथ खाया जा सकता है। यह बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी के लिए अच्छा स्नैक है।
सूखे मेवे और भुनी मूंगफली
अगर जल्दी में कुछ खाना हो, तो बादाम, अखरोट, किशमिश और भुनी मूंगफली खा सकते हैं। इन्हें थोड़ी-सी मात्रा में खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है और काफी देर तक भूख भी नहीं लगती।
अगर आप रोज चाय के साथ बिस्किट खाते हैं, तो कभी-कभी उसकी जगह इन देसी स्नैक्स को भी अपनी प्लेट में शामिल करें। ये न सिर्फ स्वाद बढ़ाएंगे, बल्कि पेट भी देर तक भरा रखेंगे। साथ ही घर में बने स्नैक्स अक्सर पैकेट वाले विकल्पों की तुलना में बेहतर माने जाते हैं।
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prabhasakshi
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