असली और नकली मसालों में कैसे करें अंतर? जानिए इनको पहचानने का आसान और घरेलू तरीका
भारतीय रसोई के मसालों में बाजार में मिलावट तेजी से बढ़ रही है. हल्दी, लाल मिर्च, धनिया और जीरा जैसे मसालों में रंग, ईंट का चूरा व चॉक पाउडर मिलाया जाता है. शुद्धता जांचने के लिए पानी में परीक्षण करके मसालों की आसानी से पहचान कर सकते हैं.
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