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Others गुलमर्ग में बिछी सफेद चांदी! ताजा बर्फबारी के बाद उमड़ा सैलानियों का हुजूम, देखिए जन्नत का नजारा
News18विश्व प्रसिद्ध पर्यटन स्थल 'गुलमर्ग' में ताजा बर्फबारी के बाद रौनक लौट आई है. बर्फ की सफेद चादर बिछते ही यहां पर्यटकों की भारी भीड़ उमड़ रही है. सैलानी गुलमर्ग की हसीन वादियों में बर्फबारी का लुत्फ उठा रहे हैं और स्नो स्कीइंग व स्नो बोर्डिंग जैसी साहसिक गतिविधियों में बढ़-चढ़कर हिस्सा ले रहे हैं. इस ताजा हिमपात ने स्थानीय पर्यटन व्यवसाय को नई संजीवनी दी है.
महंगे ड्राई फ्रूट्स का विकल्प बनी मूंगफली चाट, स्वाद और सेहत दोनों के लिए अव्वल
काजू, पिस्ता और बादाम महंगे होने के कारण कई लोग इन्हें नियमित नहीं खा पाते. ऐसे में प्रोटीन की जरूरत पूरी करने के लिए मूंगफली एक सस्ता और बेहतर विकल्प है. आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. वी.के. पांडे के अनुसार, 100 ग्राम मूंगफली में करीब 25–26 ग्राम प्रोटीन मिलता है, जो दैनिक जरूरत का बड़ा हिस्सा पूरा कर सकता है. मूंगफली को चाट के रूप में हरी चटनी के साथ खाने से इसका स्वाद और पोषण दोनों बढ़ जाते हैं. चाट बनाने के लिए मूंगफली को 8 घंटे भिगो दें. फिर इसमें बारीक कटा प्याज, खीरा, टमाटर, काला नमक, चाट मसाला और नींबू मिलाएं. धनिया, पुदीना और मूली की चटनी तैयार कर इसे भी मिश्रण में मिला दें.
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