Orange Storage: ज्यादा मात्रा में संतरे खरीद लिए हैं? इस तरीके से करें स्टोर; बने रहेंगे फ्रेश और जूसी

Orange Storage: सर्दियों में संतरे की भरपूर आवक होती है और लोग स्वाद व सेहत के लिए इन्हें ज्यादा मात्रा में खरीद लेते हैं। लेकिन कुछ ही दिनों में संतरे सूखने लगते हैं या सड़ने का डर बना रहता है। गलत तरीके से स्टोर करने पर उनका जूस खत्म हो जाता है और स्वाद भी बिगड़ जाता है।

अगर संतरे सही तरीके से स्टोर किए जाएं, तो ये कई हफ्तों तक फ्रेश और जूसी बने रह सकते हैं। बस जरूरत है कुछ आसान घरेलू टिप्स अपनाने की। यहां हम आपको बताएंगे संतरे स्टोर करने के ऐसे तरीके, जिनसे न तो उनका स्वाद खराब होगा और न ही पोषण।

संतरे स्टोर करने से पहले रखें ये बातें ध्यान

संतरे स्टोर करने से पहले यह देखना जरूरी है कि वे पूरी तरह ताजे हों। जिन संतरो पर दाग, कट या नरमी हो, उन्हें अलग कर लें। गीले संतरे कभी भी स्टोर न करें, क्योंकि नमी से फंगस जल्दी लगती है। अगर धोए हुए संतरे रखने हैं, तो पहले उन्हें पूरी तरह सुखा लें।

कमरे के तापमान पर संतरे कैसे रखें

अगर आपको 7-10 दिन तक ही संतरे रखने हैं, तो इन्हें कमरे के तापमान पर स्टोर किया जा सकता है। संतरे किसी खुली टोकरी या जालीदार बॉक्स में रखें, ताकि हवा का संचार बना रहे। इन्हें सीधी धूप से दूर और ठंडी, सूखी जगह पर रखें। इस तरीके से संतरे ज्यादा समय तक जूसी बने रहते हैं।

फ्रिज में संतरे स्टोर करने का सही तरीका

ज्यादा समय तक संतरे सुरक्षित रखना चाहते हैं, तो फ्रिज सबसे अच्छा ऑप्शन है। संतरे को फ्रिज के वेजिटेबल क्रिस्पर ड्रॉअर में रखें। इन्हें पॉलीथिन में पूरी तरह बंद न करें, बल्कि छेद वाले बैग या पेपर बैग का इस्तेमाल करें। इससे संतरे 3-4 हफ्तों तक फ्रेश रह सकते हैं।

संतरे को लंबे समय तक स्टोर करने की खास ट्रिक

अगर आपने बहुत ज्यादा संतरे खरीद लिए हैं, तो उन्हें जूस या स्लाइस में काटकर भी स्टोर किया जा सकता है। संतरे के छिलके उतारकर एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में स्टोर करें। चाहें तो फ्रीजर में भी संतरे का जूस जमा सकते हैं, जो कई महीनों तक इस्तेमाल के लायक रहता है।

संतरे खराब होने के संकेत पहचानें

अगर संतरे से अजीब गंध आने लगे, छिलका बहुत नरम हो जाए या फंगस दिखे, तो ऐसे संतरे का इस्तेमाल न करें। एक खराब संतरा बाकी फलों को भी जल्दी खराब कर सकता है, इसलिए समय-समय पर स्टोरेज की जांच जरूरी है।

क्यों जरूरी है सही ऑरेंज स्टोरेज

संतरों को सही तरीके से स्टोर करने से न सिर्फ पैसों की बचत होती है, बल्कि आपको रोजाना ताजे और पोषण से भरपूर फल भी मिलते हैं। सही स्टोरेज से विटामिन C की मात्रा बनी रहती है और संतरे का नेचुरल स्वाद बरकरार रहता है।

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Dragon Fruits: स्किन का ग्लो बढ़ा देगा यह फ्रूट, दिल भी रखेगा दुरुस्त: 6 कमाल के फायदे कर देंगे हैरान

Dragon Fruits: रंग-बिरंगा और अनोखे आकार वाला ड्रैगन फ्रूट आजकल बाजार में तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। पहले यह फल सिर्फ बड़े शहरों या खास स्टोर्स में मिलता था, लेकिन अब यह आम लोगों की थाली तक पहुंच चुका है। इसका आकर्षक गुलाबी छिलका और सफेद या लाल गूदा न सिर्फ देखने में खूबसूरत होता है, बल्कि पोषण से भी भरपूर होता है।

ड्रैगन फ्रूट को सुपरफूड भी कहा जाता है, क्योंकि इसमें विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा पाई जाती है। कम कैलोरी और ज्यादा पोषक तत्वों की वजह से यह फल वजन घटाने वालों से लेकर फिटनेस लवर्स तक सभी की पसंद बन चुका है। 

ड्रैगन फ्रूट खाने के 6 बड़े फायदे

पाचन तंत्र को रखे दुरुस्त: ड्रैगन फ्रूट में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन को बेहतर बनाता है। यह कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है और आंतों को स्वस्थ रखता है। नियमित सेवन से गैस और अपच जैसी दिक्कतों में भी राहत मिल सकती है।

इम्यूनिटी बढ़ाने में सहायक: इस फल में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं। बदलते मौसम में सर्दी-खांसी जैसी समस्याओं से बचाव के लिए यह काफी फायदेमंद माना जाता है।

दिल की सेहत के लिए फायदेमंद: ड्रैगन फ्रूट में मौजूद फाइबर और हेल्दी फैट्स शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल  को कम करने में मदद करते हैं। इससे हृदय रोगों का खतरा घट सकता है और ब्लड प्रेशर संतुलित रखने में सहायता मिलती है।

त्वचा को बनाए ग्लोइंग: इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं। नियमित सेवन से त्वचा पर प्राकृतिक निखार आता है और उम्र बढ़ने के लक्षणों को धीमा करने में मदद मिलती है।

वजन घटाने में मददगार: ड्रैगन फ्रूट कम कैलोरी वाला और हाई फाइबर फूड है। इसे खाने से पेट लंबे समय तक भरा महसूस होता है, जिससे ओवरईटिंग की आदत कम होती है। वजन कंट्रोल करने वालों के लिए यह एक बेहतरीन स्नैक विकल्प है।

ब्लड शुगर कंट्रोल में सहायक: कुछ अध्ययनों के अनुसार, ड्रैगन फ्रूट ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद फाइबर और पोषक तत्व डायबिटीज मरीजों के लिए लाभकारी हो सकते हैं, हालांकि डॉक्टर की सलाह जरूरी है।

(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी डॉक्टर/विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)

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